大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针茹做法用哪些材料煮汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
煲汤菌菇类有哪些？
1
松口蘑： 是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品...
2
茶树菇： 营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸...
3
羊肚菌： 是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨...
4
黑虎掌菌： 据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.4...
5
平菇： 是侧耳科侧耳属真菌。 含有丰富的维B6、纤维、核黄素...
煲汤的菌菇类都有金针菇，平菇，香菇，白玉菇都是可以用来做汤的，非常有营养，一般情况下和鸡汤搭配的是香菇最多，金针菇可以做酸辣肚丝汤
金针菇能和鸡蛋一起做汤吗？
功效：此汤补血补铁，还美容养颜 煲汤材料：菠菜、金针菇、鸡蛋 辅料：精盐 适合季节：四季 金针菇菠菜鸡蛋汤的做法：
1、菠菜去根洗净，放入沸水中焯下，捞出来沥干水分待用；
2、锅内加适量清水烧开，放入金针菇，烧开，然后打入鸡蛋，然后加入菠菜，然后加盐调味，加入香油即可食用。
小贴士： 1：鸡蛋的功效 2：菠菜的功效 3：金针菇的功效平菇金针菇加什么做汤好吃？
一般蘑菇的话要煮熟之后才能吃，如果想好吃的话，最好是拿鸡来一起煮。
用料杂菌（平菇、金针菇、蟹味菇、秀珍菇、白蘑菇……) 鸡蛋 1个韮菜 80克姜 两片
简单.鲜美杂菌汤的做法步骤
步骤 1
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新鲜的菇菌，什么品种都可以，洗净，切好备用
步骤 2
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鸡蛋加盐少许油，打散备用
加入大豆腐丝，黑木耳，火腿肠，黄花菜，母鸡蛋一个。做出来的酸辣汤好喝。
火锅料煮汤家常做法？
【食材】：鸡肉1只、姜片、红枣、香菇、大葱
【做法】：
1、鸡肉洗净后，放入锅中，加入冷水、姜片，一大汤勺料酒一起煮开，焯去血水。
2、锅重新洗净后，烧热，放少许油，倒入姜片、鸡块一起翻炒至鸡肉表面微黄。
3、将鸡块倒入压力锅内胆中，加入红枣、香菇、葱段，一把枸杞，选择“煲汤”功能煮好，开盖后，根据口味加盐，再盖上盖子焖两分钟即可。
4、把鸡汤边肉一起倒入火锅里。
1.材料：羊蝎子，洋葱，香菜，豆瓣酱，红腐乳，红糖，干辣椒，八角，孜然，花椒，小茴香，豆蔻，食盐，老抽，料酒，鸡精，香叶，桂皮，草果。
2.做法
(1)羊蝎子清洗干净，剁成小块，放入清水里面浸泡几个小时去掉血水，然后下水焯一下。
(2)热油锅，倒入洋葱和香菜小火煎炸后捞出，然后放入其他香料爆炒出香味。
(3)倒入适量的清水、腐乳、料酒、老抽、红糖和羊蝎子一起炖煮两个小时出锅前撒上一些鸡精。
一、清汤火锅底：
原料：土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。
制作过程：
1、土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。
2、锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。
3、另烧锅下食用油，放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，调入盐，略煮片刻，即可上桌食用。
小贴士：口味清淡，适合老人、儿童食用。

二、鸳鸯火锅底
原料：
一、清汤汤底
做法：
1、将买回来剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)；
2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；
3、取高汤，按照个人喜好适量放入菌类、海鲜类、西红柿、红枣、枸杞等兑锅，待清汤汤底煮沸，即可烫食各种菜品了。
二、菌菇汤底
做法：
1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用；
2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
到此，以上就是小编对于金针茹做法用哪些材料煮汤好的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
