大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤羊肉有哪些品种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
西贝卤羊排做法？
用料
羊排 两斤
花椒 10粒
葱 1根
姜 3片
盐 5克
青椒 1个
土豆 2个
做法
1、入锅放几片生姜，一些花椒，少许盐，大葱，把浮沫去掉，直到炖开。
新乡羊肉卤的做法？
的，新乡羊肉卤的做法：
1.羊肉泡2小时左右,洗净。
2.羊肉加姜片黄酒焯水 。
3.捞出,洗净后控干水份。
4.放油放蒜炸香,放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。
5、加适量水，烧开后倒入煲汤中，大火5分钟转最小火煲一个半小时。
卤制、羊肉用什么香料是绝配？
羊肉1000克
辅料
胡萝卜1根
水芹菜1棵
调料
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
卤羊肉块的家常做法？
1/4 将羊肉过水滤去膻味与血末
2/4 起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色
3/4 放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一起大火滚开后
4/4 中火焖炖至酥烂,汁稠浓味时,撒上少量胡椒粉与小葱即可
1、羊肉泡2小时左右，泡出血水，洗净。
2、羊肉块加姜片黄酒焯水 。
3、捞出，洗净后控干水份。
4、放油放蒜炸香，放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。
5、加适量水，烧开后倒入煲汤中，大火5分钟转最小火煲一个半小时。
原料：
羊肉600公克、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、卤羊肉卤包1包。
调味料：
盐1小匙、米酒1大匙、油2小匙。
做法：
用料
羊肉 5斤
台湾卤王 一小袋
大葱 1根
洋葱 1个
生姜 2大块
芹菜 3根
草果 2个
味极鲜 1汤勺
蚝油 1汤勺
到此，以上就是小编对于卤羊肉有哪些品种图片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
