大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于含碱性的主食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
哪些食物含碱？
蔬菜类当中的碱性食物比较多，比如说佛手瓜、葫芦瓜、甜瓜、西瓜、竹笋、海带、菜瓜、哈密瓜、西葫芦、番茄，这都属于碱性的食物。
水果类的碱性食物也比较多，比较常见的就是猕猴桃、桑葚、无花果、香蕉、苹果、柑橘、梨子、罗汉果、橙子、芒果、樱桃。
1、西红柿。
它是碱性食物。食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
2、西葫芦。
它属于碱性食物，并且西葫芦的热量低，富含水分。
3、萝卜。
它属于碱性食物，如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
4、茄子。
它属于碱性食物 茄子中含有胆碱、水苏碱等生物碱。
富含碱性的食物有:花生、小麦面、玉米、核桃，榛子、栗子、腰果、精瘦肉、牛肉、鸡蛋、各种鱼类、牛奶、葡萄、茶叶、海带、柚子、芦柑、柠檬、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、西红柿、草莓、菠菜、苹果、大头菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆、芹菜、韭菜、木耳、白菜、丝瓜、苦苣、茭白、莲藕、猴头菇、莴笋、绿豆芽、香瓜、百合、茼蒿等。
碱性主食有面条吗？
碱性主食没有面条，面条是酸性的。
酸性食物是食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等，好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米饭、面食、酒、砂糖等，全都是酸性食物；相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
这个问题嘛我来回答，碱性主食包括面条。陕西的扯面和面时水里加食用碱，加食用盐醒面结束非常有筋性。有的地区水质属于碱性水质，这个地区人的牙齿就发褐色。
碱性主食没有面条儿，碱性主食主要有馒头，花卷儿，发面饼，包子等，做这些方面的主食都要用到碱。做面条儿不用碱，用的是盐。
碱性的粮食有哪些？
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
常见的碱性食物有豆腐，豌豆，蛋白，牛奶，芹菜，土豆，竹笋，香菇，胡萝卜，海带，绿豆，橘子，香蕉，西瓜，柿子，草莓等
大米面肉是碱性吗？
大米、面粉和肉类都属于碱性食物。
大米和面粉是主要的碱性食物，它们在消化过程中会产生碱性废物。具体来说，大米和面粉中含有较多的碳水化合物，消化后会产生碳酸氢盐，这是一种碱性物质。因此，大米和面粉被归类为碱性食物。
肉类也是碱性食物，尽管肉类本身的pH值略微酸性，但在人体内消化后，肉类会产生酸性废物。这是因为肉类中含有较多的蛋白质，而蛋白质在消化过程中会产生硫酸和磷酸等酸性废物。然而，与大米和面粉相比，肉类的碱性贡献较小。
需要注意的是，人体内的酸碱平衡是一个复杂的调节过程，饮食中的碱性和酸性食物并不会直接影响到体液的酸碱平衡。人体会通过呼吸、尿液排泄等方式来维持酸碱平衡。因此，在日常饮食中，我们应该保持均衡的饮食，摄入适量的碱性和酸性食物，以满足身体的营养需求。
到此，以上就是小编对于含碱性的主食有哪些食物的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
