大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜甜品有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
凉菜里面白色的滑滑的是什么？
凉菜里面白色滑滑的是沙拉酱。有些甜品沙拉凉菜需要用到沙拉酱，沙拉酱呈色是乳白色的，甜甜的带丝丝酸味，摸起来有些滑滑的。
还有一种是果酱，果酱一般都是用来装饰嫂子的，如果刚刚好把凉菜放在已用果酱装饰过的盘子，难免也会碰到果酱，不过这个是可以食用的。
西餐宴会菜单各客2冷2热1汤2甜品？
冷菜：帕尔马火腿配蜜瓜 鸡腿温沙拉热菜：贻贝蛤蜊鲜虾意大利面 安格斯牛排汤品：南瓜奶酪汤甜品：提拉米苏 蛋白冻糕（伊顿混乱）
冷餐会的菜品都有哪些？
冷餐会强调一个“冷”字，对于食物的选择就可以限定了，当然也可不必拘泥于此。组织此类活动关键在于食谱及其用具的选择，食谱可分为咸、甜，荤、素几类，围绕这几个字不难购置菜肴了。咸食的荤菜很多，以酱制品为主，鸡、鱼、肉都可以购买，当然自制更好，也可以选择虾、蟹等海鲜制品，就看经费是否充足了，呵呵！咸食素菜更多，各种凉菜任意选择搭配，就看你的创新能力了。甜食荤菜似乎不多，肯定可以做一些，自己寻找吧！水果沙拉，香蕉、西瓜等是很好的甜食来源，一定要备足、备齐。由于本人对菜肴并不是十分了解，只提供个思路，抛砖引玉了！酒水是非常重要的，饮料购买时尽量选择不同口味，满足不同人的需求，啤酒和红酒也要购买一些，要根据具体情况来定，白酒就不用了，还是有热菜是享用好一点。
餐具的选择当然是一人一套，包括餐盘、筷子、刀叉、杯子，还有就是餐巾纸等一系列的就餐用具，购买时尽量多出一些，以免出现不够用的尴尬局面。
许多食物可能要自己加工，所以应提前购买制作，摆放整齐，尽量有层次感，一切准备停当，就可以请嘉宾前来享用了！当然还有很多好的方式，自己想吧，记得告诉我一下，哈哈！
“冷餐会，自助餐一种。菜肴以冷食为主，有时也备有一定数量的热菜。冷餐会要准备餐桌，餐桌上同时摆放着各种餐具，菜肴、饮料集中放在大餐桌上。宾、主根据个人需要，自已取餐具后选取食物。宾、主可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。可不设座椅，站立用餐，也可设少量小桌、椅子让需要者就座。冷餐会上供应的酒水一股单独集中一处，宾、主既可自己上前选用，也可由服务员托盘送上。冷餐会举行的地点可在室内，也可在室外花园里。举办的时间通常在中午12时至2时，下午5时至7时左右。这种宴请形式适宜招待人数众多的
外国人一般冷餐会，有甜点，小吃，寿司，水果，饮品等甜点：提拉米苏，慕斯，蛋挞，黑森林等小吃：三明治，香肠等寿司：随便水果：饮品：红茶，咖啡，橙汁
冰粉属于甜点还是属于凉菜？
这要看个人的口味，和个人的喜好来决定，因为每一个人的喜欢都不一样，如果喜欢吃甜的可以在冰粉里面加糖，这样就成了甜点了，如果你喜欢在吃饭的时候吃，你可以把它理解为凉菜，这东西的吃法千千万万，全靠个人的爱好，喜欢啥样就吃啥样的
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
