大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做披萨饼需要哪些原料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
煎饼披萨的家常做法?
材料:面包粉(高筋粉)200克,牛奶220克,鸡蛋1个,酵母5克,盐1小勺(调味罐自带),糖1小勺,油10克
配料:西兰花,蘑菇等喜欢的蔬菜,黑胡椒粉,黑胡椒酱料包(或番茄酱或任何你喜欢的酱料),红心李(或小番茄等任何你喜欢的水果)
做法:
1.把面包粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐和少许糖放入一个打蛋盆中,沿一个方向搅拌均匀。
2.大致搅拌均匀后,加入植物油,继续搅拌均匀。
3.用电动打蛋器最低速搅打面糊,使之起筋,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵大约20分钟左右。
4.在面糊发酵期间,可以准备一些你喜欢的配菜。我今天用了家里的红心李,甜度大于酸度,味道很好,颜色也好看。
原料:高筋面粉、青椒、圣女果、杂蔬粒、虾仁、鸡肉、披萨酱、橄榄油、酵母、马苏里拉奶酪。
做法步骤:
第1步、把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
第2步、加入面粉后启动和面程序
第3步、和好面团加点橄榄油进行基础发酵,我用的面包机发酵程序,只是在桶上盖了一块湿布
食材准备:
半个菠萝 适量芝士碎 一张手抓饼
Step1---炒制菠萝馅
首先需要把菠萝切块炒制一下,这样做的目的是把菠萝的水分炒出来,口感也会更好一些,而且烤制的时候不会有水分溢出来,保证芝士的拉丝效果和口感。
炒制菠萝也是非常简单的,把菠萝削皮切小块用淡盐水冲泡清洗一下
第1步、主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料: 洋葱、培根、酵母粉 。
第2步、 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
第3步、 发酵至2倍大以上。
第4步、 把洋葱、青椒切圈。
第5步、 把培根切块后煎熟。
第6步、 把发酵的面团揉匀、擀成饼。
第7步、放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
第8步、 放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
第9步、 取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
第10步、把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
做比萨饼需要什么材料?
比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,来源于意大利,同时也是意大利的主食,在全球颇受欢迎。
下面一起来看看做一个比萨所需食材:
高筋面粉 200g
培根 100g
马苏里拉芝士 200g
香肠 适量
披萨面团原料】:高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g;
【披萨酱原料】:黄油25g、番茄3个、洋葱半个,盐适量;
【披萨馅料原料】:黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g;
【份量】:25L烤盘一份
原料:
鳗天下儿童烤鳗200g、披萨饼皮2个、番茄1个、洋葱半个、鸡蛋1个、芝士碎 / 口蘑 / 番茄酱 / 培根 / 黑胡椒 / 盐 / 橄榄油适量。
做法:
准备材料:口蘑,芦笋,番茄,洋葱,番茄酱,黑胡椒,盐,橄榄油,培根,鸡蛋。
2、鳗天下儿童烤鳗,披萨饼皮,马苏里拉芝士。
3、将蔬菜洗净,洋葱一半切成圈或者丝
4、一半切成末备用。
5、番茄切丁。
6、芦笋削皮切段,口蘑和培根都切成片
7、接下来是本次主角,小鲜肉鳗天下儿童烤鳗隆重登场,噔噔噔~把鳗鱼斜着切成片,在还未完全解冻的时候切更方便成型。
到此,以上就是小编对于做披萨饼需要哪些原料呢的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。