大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华筒骨煲哪些香料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炖筒骨汤需要放香料吗？
这个最好不要放香料，只放姜和料酒就好了。
筒骨高汤香料？
香料配比（10kg老汤）：
香料包：八角20g，桂皮10g（拍小块），花椒20g，公丁香8g，草果5粒（拍碎，去籽），川砂仁25g，陈皮25g，小茴香25g，白胡椒6g调味料：鲜姜30g，食盐50g
熬汤主食材：鸡架子（提鲜）、猪筒骨（增香提鲜）
准备材料：香料包个；鸡架子5个；猪大骨4斤；盐50g；生姜30g；料酒30g；味溢匙乙基增香剂
主料：猪筒子骨1个、冬瓜200g。
调料：姜片三片，小蒜三根，花椒5g，料酒5g，葱花半勺，精盐5g
做法：
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
牛筒骨汤配什么香料？
八角1克、山柰5克、贵州野尖山椒、四川麻辣酱(一定要买正宗的,确保风味独特)、丁香1克、桂皮3克、蒜段50克、葱段5克,生姜20克。
求高人指点，有谁知道金华骨头煲怎么做的呀？
主料 猪大骨头1根 辅料 吐司 半根 杏鲍菇 1个 牛奶 半盒 柿子椒 1个 调料 食盐 适量 醋 10毫升 姜 1块 料酒 5克 猪大骨头煲的做法 1.筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用 2.锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮 3.小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类 4.最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味 5.最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可
到此，以上就是小编对于金华筒骨煲哪些香料好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
