大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊汤面里能放哪些菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
做羊汤面能放醋吗？
做羊汤面，可以放醋，这主要是依据个人的口味，也许有的人偏向于清淡一点，然后他不想放醋，然后羊汤就是那种白色的，但是也有也有方的人，比如说山西人或者是陕西人，他们就喜欢吃醋，所以在做羊汤面的时候也要放一定的，然后能够更好的去提味儿
羊肉浇面的正宗做法？
羊肉浇面是一道非常经典的中国传统美食，它口感独特，味道鲜美，深受广大食客喜爱。无论是在夏日炎炎还是寒冷的冬天，都能品尝到这道美味佳肴。
制作羊肉浇面的过程并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，准备好新鲜的羊肉。将羊肉切成薄片，并用盐和料酒腌制片刻，使其更加嫩滑可口。然后用开水烫过，并过凉水，待用。接下来，将洋葱、姜蒜去皮切末备用。
锅中倒入适量的植物油，烧热后放入姜蒜末煸炒至香味四溢。随后，将腌制好的羊肉片放入锅中，翻炒均匀。当羊肉变色后，加入少量盐和胡椒粉，继续翻炒片刻。这样可以保持羊肉的鲜嫩口感，并增加味道层次。
接下来，加入适量的酱油和清汤，煮沸后转小火慢慢炖煮。这个过程需要耐心，炖煮至羊肉变得非常酥烂。同时，锅中的汤汁也应该变得浓稠。
当羊肉炖煮至满意时，取一碗面条下锅煮熟，捞入漏网中过凉水，然后捞入准备好的碗中。最后，将炖好的羊肉放在面条上，并撒上一些葱花和香菜末，浇上适量的汤汁，最后淋上一勺辣椒油即可。
中国的一种招待客人的美食，陆游敌方特色，胖人们很喜爱的一道美食。
需要:羊肉(里脊)320克，面条(干切面)500克
葱10克，姜10克，大料1克，陈皮1克，香菜根4个，料酒20克，糖5克，蚝油20克，老抽5克，香油1克，盐8克
做法：
1、羊上脑肉洗净，
2、姜·葱·大料备用。
3、陈皮·香菜根备用，
4、锅里放水煮30分钟放调料糖料酒老抽蚝油盐在煮片刻放凉切片。
5、切片备用。
6、煮面。
原料
羊肉100克，洋葱、胡萝卜各50克，挂面150克，大葱、葱花、姜末、蒜瓣各适量，盐、味精、生抽、孜然粉、食用油各适量
做法
1.羊肉切丝，加少许食用油，搅拌均匀。
2.将洋葱、胡萝卜分别洗净，切丝；大葱切段。
材料准备：
面条500克，手撕肉末40克，鸡蛋1个，少量葱末，老抽5克，生抽5克，盐3克，热油30克
做法：
1.起一锅煮面，另起一锅烧热油，稍多放油，多切些葱末，油热后小火煸炒葱，烹入一些生抽，点一些老抽，加一勺糖，然后放入手撕肉。（如果用肉末就在放生抽之前，就先放入肉末炒熟，再放生抽老抽，再加一些盐）。
2.面煮熟后，烧热铁板，刷一层油，把面条放上去，放上肉和酱汁，铁板热后打散一颗鸡蛋在周围。
羊肉面的正宗做法？
主料
面条1把，西红柿1，香菇3个
土豆1个，羊肉1块，豆腐1块
辅料
生抽2勺，姜2片，香醋3勺
食材：羊肉100克，豆芽60克，番茄两个，青菜3颗，姜丝，蒜末，干辣椒（不吃辣的就不用加辣椒）。
做法：①锅里放油，中火爆香姜丝蒜末辣椒，加入羊肉，翻炒变色，之后加入豆芽西红柿一起翻炒，减小火把番茄炒软出汁。②锅里加入三勺生抽，翻拌均匀后加入适量开水，水开后尝一下味道，根据个人口味放盐（我放了一汤勺），然后加入面条煮4至5分钟，之后加入青菜煮一下。出锅之前可以略微加一点点鸡精提味。
到此，以上就是小编对于羊汤面里能放哪些菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
