大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点有哪些水果能混合做果酱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
水果加酱是啥？
用水果加酱调节混合成凝胶物质可以制作成果酱
制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。
无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。
什么水果做果酱最好？
1. 草莓
草莓是自制果酱的一种理想选择。草莓的酸度和甜度都很适中，因此，制作的果酱不会太甜或太酸。草莓也有着鲜明的颜色和浓郁的果香，可以让果酱变得更加美味。
2. 蓝莓
蓝莓同样也是制作果酱的理想选择。它们的果实富含天然果胶和果膠质，可以使果酱变得更加浓稠。蓝莓的天然颜色也会让果酱变得非常漂亮，而且味道也非常好。
3. 桃子
桃子不仅味道好，而且还含有大量的维生素和抗氧化剂。将桃子用来制作果酱，可以让果酱具有独特的口感和丰富的营养。另外，桃子的独特香气也会让果酱变得非常诱人。
4. 苹果
苹果是适合用来制作果酱的水果之一。苹果的水分含量较低，因此制作出的果酱会比较浓稠，而且苹果本身的酸度和甜度也非常适中，可以让果酱的味道更加平衡。
5. 柠檬
柠檬含有大量的维生素C和柠檬酸，可以为果酱增加更多的口感和营养。将柠檬和其他水果一起用来制作果酱，不仅
草莓因为草莓含有丰富的果胶, 叶酸和维生素C，果胶含量高易产生黏稠的果酱口感好，叶酸可以促进生长发育，维生素C具有很好的抗氧化功能，也可以促进人体铁元素的吸收，对于女性来说有一定好处。
草莓果酱的做法很简单，只需要将草莓洗净去蒂切成小块，加入适量白糖，加热搅拌即可，也可以加入柠檬汁或其他水果制作混合果酱。
草莓果酱可以涂抹在面包、饼干、蛋糕等食品上，也可以用于烹饪和调味。
答:什么水果做果酱最好〔草莓〕
食材：
草莓500克、白糖70克、柠檬1个
制作步骤：
第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。
第二步：锅开中火加热并不断翻炒，待草莓炒至化水了，加入70克白糖和准备好的柠檬汁，继续中火炒，让草莓里面的水分充分蒸发。
杏子做果酱真的不错，把买回来的杏子清洗干净后放入水中煮，煮到半熟把杏子的皮剥掉，然后继续煮，煮到烂为止加入冰糖或者是蜂蜜，等凉了后装入干净的罐子里，备用。
多种水果一起可以做果酱吗？
可以
一、苹果酱
原料：苹果200克，砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右)，盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
可以
果酱，严格地说，是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃的温度熬制而成的凝胶物质。很多水果都可以做果酱，比如苹果、芒果、金桔、百香果、山楂等等，放一年都不会坏。
复合果酱是什么？
复合果蔬酱是由糖渍后的水果蔬、酸度调节剂、增稠剂、色素、香精经烫漂、打浆、调配、浓缩、均质、罐装、杀菌而成。
复合果蔬酱可溶性固形物质量含量在26％～31％，总糖质量含量在35.23％～39.53％。
复合果蔬酱丰富了果酱种类，且制备方法简单，操作简便易控制。制备的复合果蔬酱具有营养全面和低糖高膳食纤维的特点，集保健、食用为一体，可以达到平衡人体营养的效果，
到此，以上就是小编对于点有哪些水果能混合做果酱的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
