大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月饼用哪些馅做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
巧克力月饼配什么馅?
流心馅。
淡奶油,巧克力(70%纯可可脂),黄油,糖,【摩卡馅】,白芸豆,牛奶,奶粉,糖,速溶黑咖啡,可可粉,玉米油,【月饼皮】,好时巧克力酱,低筋粉,高筋粉,枧水,可可粉,玉米油。
红豆沙馅可以和什么馅搭配做月饼?
红豆沙馅是一种比较常见的月饼馅料,它可以和其他馅料搭配使用,以增加口感和味道的多样性。以下是一些常见的红豆沙馅搭配:
1.莲蓉馅:莲蓉馅是另一种常见的月饼馅料,它与红豆沙馅搭配可以制作出双层馅的月饼,口感丰富。
2.果仁馅:如核桃、杏仁、花生等果仁馅,与红豆沙馅搭配可以制作出口感酥脆、香甜可口的月饼。
3.咸蛋黄馅:咸蛋黄馅与红豆沙馅搭配可以制作出咸甜相间的月饼,口感独特。
4.绿豆沙馅:绿豆沙馅与红豆沙馅搭配可以制作出双豆沙月饼,口感清爽。
5.椰蓉馅:椰蓉馅与红豆沙馅搭配可以制作出椰蓉红豆沙月饼,口感绵软、清甜。
总之,红豆沙馅可以和很多其他馅料搭配使用,根据个人口味和喜好选择不同的搭配方式,制作出自己喜欢的口感和味道的月饼。
红豆沙馅和松子搭配做月饼
步骤1、糖浆加油用打蛋器手动搅匀,加入枧水充分搅拌
步骤2、面粉过筛组成粉墙
步骤3、将混合好的糖浆液倒入
步骤4、不要揉搓以免起筋
步骤5、用保鲜膜包裹放一旁醒一小时左右
步骤6、将炒熟的松子仁与豆沙馅充分混合
步骤7、手攥成团即可,分成每个50克
步骤8、醒好的面团分成每个32克
步骤9、取一个饼皮在手掌上按成圆饼,放上一个内馅
月饼都有什么馅儿的?
1.广式月饼:(12 种)白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙(豆沙)、枣蓉(枣泥)、椰蓉...
2.无糖月饼:(6种)栗蓉、椰子、五仁、白莲、黑麻、绿茶。
3.苏式月饼(酥皮的):(4种)玫瑰、细沙、百果、黑麻。
4.京式月饼:(2种)自来红、自来白。
5.滇式月饼:云腿月饼。
扩展资料:
月饼(拼音:yuè bǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
月饼咸的都有什么馅的?
五仁馅、肉松馅、火腿馅、香菇蛋黄馅、香葱馅等。市面上咸味的月饼有很多,比较好吃经典的有五仁馅、肉松馅,不过这些馅都是咸中带点甜,若是想要吃没有任何甜味的月饼,可以自己在家做,馅料中不要放糖就可以了;另外广式咸味月饼也是专针对爱吃咸味的人制作的。
到此,以上就是小编对于月饼用哪些馅做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。