大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包糠适合做哪些菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
用面包糠能做出哪几道好吃的菜啊?
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。 例如,利用面包糠炸鸡翅: 用料 鸡翅(中)适量,面包糠适量 步骤
1、将鸡翅腌制20分钟。
2、在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠,备用。
3、在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。
4、在支架上放上鸡翅。
5、微波炉中高火5分钟即可。
面包糠都能做什么小吃?
准备材料:
料酒2勺、面包糠30克、海白虾20只 、鸡蛋1个、蒜8瓣、盐1克、淀粉1勺、干辣椒4个、葱1把、白胡椒粉1勺、蚝油1勺、生抽
做法:
1、往处理好的虾仁中加生鸡蛋,淀粉,料酒,白胡椒粉,生抽,盐腌制20-30分钟。
2、干辣椒清水洗去灰尘,切段,蒜切蓉,姜切末,小葱切段
3、锅中放油,烧热,下虾仁翻炒变色,盛出。
4、热锅中放少量的油,小火下蒜蓉炒去水分成金黄色,千万别炒糊了,放姜末,辣椒段,爆香。
1、主要用于油炸食品的制作,如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子,也可以在表面加上面包糠,起到很好的食用效果。
2、面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。
3、面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等,它的主要原料就有面包糠
面包糠可以做哪些食物?
炸鸡腿。鸡腿清洗干净以后,打上两个花刀,然后放入盐,料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液,把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液,然后在面包糠里打个滚,这样粘上薄薄的一层面包糠。
面包糠可以用来做很多不同的食物,以下是一些常见的:
1. 炸鸡:将鸡肉块或鸡翅膀裹上面包糠,然后炸至金黄色即可。
2. 芝士球:将奶酪块裹上面包糠,然后烤至金黄色即可。
3. 烤蔬菜:将蔬菜块涂上少量油后裹上面包糠,然后烤至蔬菜熟透,表面酥脆。
4. 饼干:将面包糠混合糖、奶油、鸡蛋等材料制成饼干,然后烤至金黄色即可。
5. 肉丸子:将肉馅、面包糠和调味料混合均匀后制成肉丸子,然后煎或烤至熟透,表面金黄酥脆。
面包糠可以用来做很多食物。
1. 面包糠可以用来做炸鸡、鱼排、虾球等油炸食品的外层,使食品更加酥脆美味。
2. 面包糠可以制作面包糠螺旋肉松卷、面包糠芝士串等独特的小吃,非常受欢迎。
3. 面包糠还可以作为增稠剂使用,例如汉堡酱、肉酱、番茄酱等等。
总之,面包糠是一种非常实用的调料和材料,可以应用于各种各样的食品中。
面包糠可以做哪些小吃?
面包糠可以做南瓜饼,南瓜削皮切块蒸熟,加糯米粉和白糖一起搅拌,挖拌均匀后做成一个个的饼块,沾上面包糕后再沾点打好的蛋液,放油锅煎炸熟即可。
面包糠可以做很多美食。例如,炸面包排:把面包片包裹上面包糠,油温升到5成色下锅炸,炸至金光捞出即可食用。
还可以炸鸡翅:把鸡翅洗干净,用料酒,葱,姜,盐,耗油,腌半小时。然后包裹上面包糠,油温6成热下锅炸,炸至金黄即可食用。也可以做干炸肉段等。
1.炸虾:将面包屑和虾混合,然后炸至金黄色。
2.意大利炸薯条:将面包屑和意大利香料混合,然后用来炸薯条。
3.烤鸡腿:将面包屑、大蒜、奶酪和香料混合,然后涂在鸡腿上,放入烤箱烤至熟透。
4.炸鸡块:将面包屑和调味面包屑混合,然后用来炸鸡块。
5.芝士球:将面包屑、芝士和蛋混合,然后制成球状,用面包屑裹住,然后炸至金黄色。
到此,以上就是小编对于面包糠适合做哪些菜吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。