大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋含有哪些营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
芦笋有哪些营养成分?
芦笋的嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素,脂肪和含糖量较低,其中维生素C平均含量为41.4毫克/100克,维生素B1为80~92.5微克/100克;维生素A是胡萝卜的1.5倍。
此外大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分
吃芦笋有什么益处?
益处:1、防癌抗癌:芦笋中含有丰富的硒元素,可阻止癌细胞的分裂与生长,甚至可使癌细胞逆转;芦笋中含有丰富的叶酸、核酸,可起到强化作用。
2、抗疲劳:芦笋营养价值高,脂肪、热量含量低,食用芦笋为身体补充营养。
3、抗衰老:芦笋中的营养物质可以提高超氧化物歧化酶的活性,还可以抗氧化。
4、减肥瘦身
第一,芦笋是一种营养丰富的蔬菜,它属于低脂食品,含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维。
第二,人们常吃芦笋,可以增加蛋白质,降低三高,消除疲劳,润肠通便。
芦笋的热量是多少?
芦笋的热量(以100克可食部分计)是19大卡(79千焦)。每100克芦笋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
它的热量非常低,每100克芦笋含有20大卡的热量。含有的蛋白质、氨基酸和硒元素比较丰富,
在芦笋中的热量是非常低的,经过研究发现每100克芦笋中所含的热量大概在22大卡
鲜芦笋的营养价值?
它的营养价值:
1.维生素:芦笋富含维生素A、C、E和K。其中,每100克芦笋含有约20%的维生素A、12%的维生素C、18%的维生素E和57%的维生素K。
2.矿物质:芦笋富含矿物质,如钾、镁、钙、铁和锌等。每100克芦笋中含有约5%的钾、4%的镁、2%的钙、8%的铁和3%的锌。
3.纤维素:芦笋中含有丰富的纤维素,可帮助消化和预防便秘。
4.抗氧化剂:芦笋中含有一些抗氧化剂,如类黄酮和多酚等,能够保护身体免受自由基的损害。
5.低热量:芦笋是一种低热量的蔬菜,每100克芦笋只含有约20卡路里左右的热量,适合想要控制体重的人士食用。
总体而言,芦笋是一种营养价值较高的蔬菜,适合各个年龄段的人士食用。
到此,以上就是小编对于芦笋含有哪些营养成分的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。