大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州哪里吃腌面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
梅州的腌面哪家好吃？
作为地地道道的梅州人，好吃的腌面不熟悉的话！随便找个学校门口人多的！哪里的腌面肯定好吃！！！
腌面当然选择大埔腌面，大埔腌面是用牛肉碎，香香香
我觉得哪家的都不如妈妈做的好吃，妈妈做的腌面最好吃！
其实我觉得最好吃的页面。在梅州不为人知的那些街头巷尾。有些小店开了很多年我觉得那些环境各方面可能不如大酒店，但是它的味道却非常的正宗。
其实每个人心中都有属于自己的最好的答案。
梅州人，在你心里
最美味的腌面是在哪里？
是谁做的？
你和腌面又有什么故事呢？
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每次路过看到有梅州腌面店总是会勾起一段回忆，腌面是我高中吃了三年的早餐，食堂腌面窗口早上和晚上都是排着长队，可以说去到梅州大街小巷随便一家腌面店的味道都不差。如果是在其他城市就不好说，但是一般情况是地道梅州人开的腌面馆一般都是做熟客生意，而且大部分客人都是梅州人，总的来说味道应该是可以的。
腌面的制作工序跟武汉热干面很相似，最大的不同就是面条不一样，而这个面条恰恰就是各自的灵魂。腌面使用的面条一般是扁的生面，这种面条添加了食用碱，专门有加工这种面条的店，大部分腌面店都是从其他店买这种面条，省去自己做面的时间。
做腌面一般要准备有以下几种材料：
生面条、油炸好的蒜蓉（金黄色特别香）、猪油（有些加了葱炼的更香）、炒制过的肉末、生抽、葱花
一般会配上三及第汤，材料就是以下几种：
猪肝、瘦肉、粉肠、枸杞叶
做法步骤：
1、生面条放入沸水煮大概三十秒后控干水分装入碗中
到此，以上就是小编对于梅州哪里吃腌面好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
