无心美食

南宁什么粉最好吃?(榨粉是哪里的)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榨粉是哪里的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 南宁什么粉最好吃?
  2. 请问经常出去旅游的朋友,最好吃的米粉在哪里?

南宁什么粉最好吃?

鲁班路的蒙记老友粉,炒螺蛳粉很出名的“螺公堂”,大师烧鸭粉

南宁什么粉最好吃?(榨粉是哪里的)-图1

#了不起的城市#

鲁班路的蒙记老友粉

这家店虽然没有复记、舒记那么有名气,可是每次去都是宾客如云,通常点餐的人都是排队排到店外的,位置偏了点,却依旧不妨碍他家生意兴隆。不过,这家店的老友粉真的巨!好!吃!招牌是八珍老友,原先10元,现在是11元一碗了。里面有鲜虾、鱿鱼、花甲、鹌鹑蛋、猪肉、鲜肉、手工肉丸……关键是,用料真的很新鲜!

南宁什么粉最好吃?(榨粉是哪里的)-图2

螺公堂

广西几大粉之中,无辣不欢的螺蛳粉毫无疑成为重口味者的最爱,没有之一。螺蛳粉吃法很多,由最开始传统的螺蛳粉变成螺肉汤粉,而后又出现了沙煲螺蛳粉和干捞螺蛳粉;如今,炒螺丝粉又成了食尚界的新宠。

南宁什么粉最好吃?(榨粉是哪里的)-图3

大师烧鸭粉

店铺位置得天独厚,在财院门口,绝对是大多数财院人的回忆~ 而且这家不止是有烧鸭粉,猪脚粉、鸭肉饭、牛腩饭都有着超高人气~

不请自来。南宁作为广西的首府城市,是广西的经济、文化中心,要说南宁有什么粉最好吃,当然首推的就是南宁老友粉。

老友粉可以说是南宁的一种比较典型和有代表性的一种粉了。酸笋、西红柿、豆豉、肉片和粉,再加上厨师的好手艺,便组成了一碗地道的老友粉。在南宁的大街小巷,不管走到哪里,总会看到卖老友粉的店,也总会看到爱吃老友粉的那一些人。

在寒冬腊月里,经历了一场凛冽的北风,再点上一碗热辣的老友粉,腾腾升起的热气一下子温暖了冰冷的脸庞,一碗粉吃下来,再怎么寒冷的身体也自动的散发热量,抚慰了冬天的寒冷。

其实,南宁老友粉只是南宁老友系列里面比较典型的一个代表。老友这个名字已经被聪明的南宁人开发出了很多的品类。很多人进入到店里面,看到琳琅满目的老友伊面、老友牛肉粉、老友炒粉......一下子就会迷了眼睛不知道吃哪一种好了。

除了南宁老友粉之外,南宁的生榨米粉也是一种比较典型的粉了。跟老友粉不一样,生榨米粉的受众面要略小一点,而生榨米粉更考验的是做粉人的耐心和力气。据了解,生榨米粉的制作共有六道工艺,道道工艺都马虎不得,稍有差池,质量和口感都会有天壤之别。

据说,南宁最传统的生榨米粉来自蒲庙镇,而很多生榨米粉店也会主打一个“蒲庙正宗生榨米粉的称号来吸引顾客。

生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。有人就说了,“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”(部分图片来源网络)

当然是老友粉了,老友粉味道咸鲜酸辣,香味浓郁,有开胃驱寒,通窍醒食和兴奋精神的作用,常常让人吃得汗流浃背,辣得痛快而欲罢不能,是南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史

相传有一个老人家家里来了一个好朋友,由于家里穷,没什么好招待的,就随手拿起家里的豆豉、酸笋、青菜等和着米粉一起煮。这位老友有点小感冒,吃后混身酸爽大赞味美,故而传开得名“老友粉”。老友粉食之开胃驱寒,喊味较重,深受食客欢迎。在南宁市随处可见老友粉店,老友粉成为南宁市“必吃”的最具特色美食。

看个人口味,但是在南宁的朋友可以每天换着不同口味的粉,可以吃一个月都不重样

请问经常出去旅游的朋友,最好吃的米粉在哪里?

我吃过惠州的凉拌粉,江西的猪肉炒粉,温州的炒米粉,贵州凯里的酸汤鱼粉;清蒸牛肉粉;羊肉粉。以上这些,唯独钟情贵州的牛肉粉和羊肉粉,真的很好吃。

之前经常出差去贵阳,那里的的牛肉粉羊肉粉真的很好吃,一般都是放着酒店的饭菜不吃,也要去嘬一碗。

它这个粉之所以好吃,不仅仅是它本身的口味好,搭配上贵阳本地的酸萝卜,这个酸萝卜味道独特,也是十分的开胃。加上本地的干辣椒,那叫一个香。味道是一个绝。粉吃完还可以再续。如果你胃口大,完全不用担心,一定会让你吃到撑。

贵阳这样的米粉店有很多,我觉得还是要在当地吃才好吃,吃个正宗。也有卖那种可以带回家然后自己煮的,我觉得味道差很多。另外,这个酸萝卜我也尝试做过,没成功,我在想是不是有什么独家秘方。有没有谁会做的,可以留言教教我哈。

不说了,我已经流口水了。哈哈哈哈!

贵州的羊肉粉,还有就是牛肉粉,猪肉粉都是不错的选择哦!口味不一样的重庆酸辣粉也是不错的选择,还有就是云南的过桥米线真的很不错哦!

自驾多年,印象第一深刻的是在西双版纳吃的一家醋米粉,早餐连续吃了三天,作为北方人觉得好吃,味道真棒,不过后来才知道醋是单独喝的[呲牙];第二就是在桂林了,去吃时,店里都是飘出悠悠的臭味(酸笋和卤水的味道),我家闺女是非常反感的,鼓励之下吃了一次,印象深刻,后来是吵着要再去吃的。

到此,以上就是小编对于榨粉是哪里的特产的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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