大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淹绿蒜的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
腌绿蒜正确方法?
方法一
1、腌制绿蒜的情况下需要预备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把预备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,在把预备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡流程中要换水2~3次,把泡好之后的大蒜取出控干水分,在把大葱去皮之后洗净切成段状胡萝卜也必须切成段,一块放到干净的玻璃瓶中,在加入预备好的米醋,放入预备好的食用盐,调匀之后直揭腌制,七到十天之后就能发觉大蒜变绿,在腌十天上下里面的绿蒜就能腌好。

方法二
用料:
大蒜适量
白酒10g
醋适量
冰糖5g
步骤 1
大蒜去皮、切根、穿孔后倒入密封罐
步骤 2
加入白酒10g、冰糖5g、白醋,密封后放置在温暖处腌制24小时
步骤 3
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绿蒜的腌制方法一
做法如下:
1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)
2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。
绿蒜腌制方法?
将蒜去皮,放清水中浸泡一水,浸泡过程中换2.3次水就行了,然后取出蒜头晾干,再放在干净的玻璃瓶里倒入白醋,几片胡萝卜,几段大葱,过10天左右,蒜头自然变绿。
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腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
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大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中。
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再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。
1、将大蒜去皮,洗净,待用
2、准备一个干净的容器,最好是玻璃材质或者是瓷质的
3、将去皮洗净的大蒜放容器里,倒入香醋,注意尽量不要留空气在容器内,醋能多倒一点是一点
4、盖上盖子,浸泡七天,成翡翠色即可食用。
怎么腌制绿蒜?
1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)
2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。
3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。
4、将醋加适量的盐搅化。
5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进入,早一点将蒜腌绿。(具体为什么,我也说不清。 只知道是老一辈腌制绿蒜的经验。呵呵,效仿就好!)七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了!
怎么腌制绿蒜?
1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。
到此,以上就是小编对于淹绿蒜的方法是什么的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。