大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫蔬菜有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
麻辣烫，一般穿串的麻辣烫都有什么菜，可供选择？
大部分菜都可以。白菜、小白菜、蒿子杆、油麦菜、土豆、海带、金针菇、平菇、香菇……肉类的话基本都可以，还有各种鱼丸、墨鱼丸、虾丸等……
麻辣烫一般都有哪些青菜？
麻辣烫里一般常见的青菜都有，比如小白菜，上海青，麻辣烫里面基本什么蔬菜放里面都好吃，娃娃菜是最基本的，土豆，莴苣片，藕片，香菇，金针菇，放在里面是一绝，当然荤菜也好吃，那种一口一个的香肠，培根，还有好多的荤菜，你想吃什么都可以往里面放
麻辣烫所有菜类品种？
1、肉类：鸡心、鸡爪、鸡肉丸、火腿、鱼肉、培根、里脊、鸡柳、鸭血、牛杂、羊肝、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸。
2、青菜：青菜种类则要丰富很多，比如娃娃菜、油麦菜、木耳、蘑菇、萝卜、海带、土豆片、莴笋、菜花、金针菇、香菜、韭菜、油菜、紫甘蓝、茼蒿、空心菜，都是麻辣烫里常见的青菜。
3、海鲜：海鲜种类同样很多，如海虾、螃蟹、贝类、皮皮虾、海蛎子、鱿鱼、香螺。此类食材由于引进成本高，所以售卖此类食材的麻辣烫店很少见。
4、其他：豆类、粉类、面食食材，常见的豆制品食材中包含了豆皮、大豆腐、腐竹、豆干。粉类食材包括粉丝、宽粉、土豆粉。面食常见的有方便面、火锅面、油条。
麻辣烫用那些菜？
麻辣烫菜品全部种类可以大体上分为肉类、蔬菜、海鲜、豆类粉类制品、主食这几大类别。
每一个类别都有很丰富的种类。先来说说肉类，像常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等;不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等。
在麻辣烫菜品全部种类里，蔬菜的种类可能就要更加丰富了，比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、土豆片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇、黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等。
都是麻辣烫里常见的蔬菜种类。当然也有一些常见的蔬菜是不常出现在麻辣烫里面的，比方说豆角、蒜薹，这类菜不太容易煮熟，也不是那么容易入味，所以一般不常出现在麻辣烫里。
荤菜：
兔腰 50克 毛肚 50克
鳝鱼 50克 猪环喉 50克
午餐肉 50克 鸭肠 30克
素菜：
藕片 80克 莴笋 80克
冬瓜 50克 香菌 50克
豆腐干 50克 白菜 80克
花菜 50克 青菜头 80克
调料：
用来做麻辣烫的菜有很多，比如：土豆片，奶油生菜，金针菇，黑木耳，娃娃菜，油麦菜，西兰花，油菜，豆腐，豆腐皮，豆角，茼蒿，紫甘蓝，圆白菜，海带丝，绿豆芽，面筋，小白菜，冬瓜片，菠菜，藕片，平菇，芹菜，香菇，胡萝卜，空心菜，山药，红薯片，白萝卜，虾饺，鱼丸，韭菜，蟹棒，豆泡串，魔芋丝等等。
我们这里吃麻辣烫里面都会有红薯粉条，海带，蘑菇，生菜，豆腐皮，里面还会放点花生仁，最后再放点芝麻酱，芝麻酱必须要多放，那味道简直美极了。
到此，以上就是小编对于麻辣烫蔬菜有哪些种类的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
