大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃子酒的自酿方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
正宗桃子泡酒配方？
制作正宗的桃子泡酒有多种方法，以下是一种传统的桃子泡酒配方：
所需材料：
- 新鲜成熟的桃子：约10-12个
- 白糖：适量
- 纯净酒精或白酒：适量
- 干净的玻璃容器：如广口瓶或坛子
步骤：
1. 准备桃子：用温水将桃子洗净，去除果皮和果核。将桃子切成适当的块状。
2. 糖渍：在一个干净的玻璃容器中，将桃子块和白糖按照个人口味一起加入。一般来说，可以根据桃子的甜度和个人口味决定添加的糖量。您可以逐渐增加糖的量，直到获得所需的甜度。
3. 加入酒精：将足够的纯净酒精或白酒倒入容器中，以覆盖桃子块。桃子与酒精的比例可以根据个人口味而定，一般来说，以酒精稍微多于桃子块的量为宜。确保所有的桃子块都浸没在酒精中。
材料：
新鲜成熟的桃子：2-3个
细砂糖：适量
高度白酒（例如白酒、伏特加等）：500毫升
步骤：
将桃子洗净，去皮去核，切成小块备用。
将切好的桃子块放入一个干净的玻璃瓶中。
在瓶中加入适量的细砂糖，根据个人口味调整甜度。
材料：
红人琴酒两罐，料理米酒一桶，桃子适量
做法：
1: 用盐戳洗把毛洗掉。
2: 去核切片
3: 一层桃子一层冰糖一点酵母
4: 这是均分十公升的量
5: 这是五公升桶一罐琴酒其他用米酒补满到八分满瓶口留点空气让它呼吸放在阴凉处 2个月左右即可
桃子用盐搓洗,切成小丁,用厨房纸巾擦干或是晾干,备用。注意桃子要干燥无水。
准备装桃子酒的罐子,用热水洗罐子消毒,晾干。
按照“一层桃子,一层冰糖”将罐子铺到七分满。
把白酒倒入罐子中,没过桃子为准。 注意白酒在42度以上,根据个人接受酒精程度调整即可
桃子酒的制作方法？
桃子酒的制作方法：一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1.桃子洗净，擦干表面水份。2.准备好白糖或冰糖。3.以及高度白酒。4.将桃子，白糖塞入瓶中，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。5.等30天之后，桃子酒就可以了。
正宗桃子酒发酵方法？
桃子酒怎么做 桃子酒的酿制方法
1、在家制作桃子酒时，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。
2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净，特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再准备无油无水的干净菜板和菜刀，用它们把桃子的果肉全部切成块状。
3、把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，罐子中不能有水和油的残留，而且装的时候不能装得太满，大约占罐子容积的70%就可以，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。
4、桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小时以后，就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀，这时要把罐子的口用盖盖好，但不能完全拧死，过三四天以后里面会有大量气体产生，这时需要每天放气一次，放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。
5、等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，就不会再有新的气泡产生，这时要把它们取出，用干净的纱布和虹吸管进行过滤，得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后能直接饮用。
到此，以上就是小编对于桃子酒的自酿方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
