大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏的功效及食用方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
中药紫苏是中医临床常用的一味解表药。紫苏具有解表散寒，行气宽中，理气安胎，和胃止呕、解鱼蟹毒等功效。该药临床上主要用于治疗咳嗽痰多的风寒感冒。另外对于治疗妊娠恶阻、胎动不安，以及胃寒呕吐等也具有较好的疗效。除此之外紫苏对于解海产品引起的食物中毒有较好的作用。
解毒去腥
一般在做鱼、蟹等水产食物的时候都喜欢放一定的紫苏，这是因为紫苏有解鱼、蟹之毒的作用，这样能让食材更加健康。并且紫苏还有祛除腥味作用，这样能保持鱼、蟹的鲜美。
增加食欲
紫苏口感独特，食用后能促进消化液的分泌，所以做菜的时候适量放一点紫苏还能起到增进食欲的作用。
到此，以上就是小编对于紫苏的功效及食用方法禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
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