大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常糖饼的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糖饼的家常做法？
家常糖饼做法：
第一步：准备食材。
面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。
油酥部分：面粉60克、食用油适量。
馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。
第二步：和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了。
第三步：往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状。
第四步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团。然后，盖起来，松驰20分钟左右。
第五步：开始准备油酥。把面粉放到一个大碗里，然后，往炒锅里倒入适量的食用油，烧至油温五六成热。接下来，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了。
第六步：开始准备馅料。买到的红糖，难免会有一些硬块，要提前用勺子把这些块压碎。
1、融化白糖
糖加水在火上融化以后，加入适量白糖，适量的水搅拌均匀，在火上加热至出现焦糖色后。
2、加入小苏打
离火15秒钟加入适量的小苏打，迅速搅拌至膨胀，再把它们倒到油纸上。
3、轻轻按压
用手指触碰表面，不沾手的时候盖上油纸，再用一个平整的工具把他们轻轻按压。
4、时间到后脱模
让糖饼继续降溫大约50秒左右，就可以顺利的脱模了，选择模具往上轻轻按压，糖饼就做好了。
食材：面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。
烙糖饼怎么做好吃，烙糖饼的家常做法？
烙糖饼的家常做法很简单，做起来也很好吃。
烙糖饼的做法相对比较简单，只需要准备好面粉、糖和油就可以了，步骤也很简单，不需要太多的烹饪技巧和经验。
烙糖饼的做法也非常适合家庭自制，无须去饮食店购买。
在制作烙糖饼的时候，可以根据个人口味的不同所加的糖份不同，有些人喜欢甜一点，可以在糖的份量上多加些，而有些人比较偏爱清淡口味，则可以减少糖分的使用。
此外，还可以适当的在面粉中加入自己喜欢的调料，比如可以加入豆浆或者是红枣泥等，来制作出更加丰富多样的口味的烙糖饼，使之更加美味可口。
家常烙糖饼做法。
1. 烙糖饼的制作方法非常简单，只需要将糯米粉、糖和沸水搅拌均匀后，慢慢加入凉水继续搅拌成面团。
2. 面团揉好后，分成若干个小份，搓成小球，用擀面杖擀成圆形。
3. 在平底锅中倒入适量油，烧热后，将擀好的圆形面饼放入平底锅中，小火煎烙至两侧金黄色即可。
4. 烙糖饼的做法简单，口感香甜，口感酥脆，适合作为零食或甜点食用。
家常发面糖饼怎么做？
用料：
面粉 300克
安琪酵母 5克
35度温水 250克
色拉油 适量
内馅用白糖 90克
内馅用面粉 30克
黑芝麻 少许
步骤：
1、温水，酵母以及中筋搅拌均匀，成为较软的面团（不会成型的那种哦！），用保鲜膜封好后放在温暖处发酵至两倍大，出现气孔即可，23度的室内太阳下，大概一个小时。
芝麻糖饼家常做法？
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先用电磁炉800瓦的火将多用锅加热。在锅加热的同时，用料理机将冰糖打成冰糖粉备用。

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锅加热后，将冰糖粉倒入锅里，用搅拌棒不停地搅拌。（家里没有这口锅的亲，最好还是稍微加点清水哦！）

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待冰糖全部化成无颗粒状的糖浆后转小火，电磁炉400瓦的火。

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到此，以上就是小编对于家常糖饼的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
