大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做生日蛋糕需要哪些材料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
做一个生日蛋糕需要多长时间？
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。
生日蛋糕先后顺序？
当然是先点蜡烛，寿星许愿，然后吹蜡烛，分蛋糕
第一步：准备两个常温鸡蛋，蛋清蛋黄分离，如果用的是土鸡蛋的话建议用3个。盛蛋清蛋黄的容器必须是干净干燥的，内里有水分或者油分会影响蛋清打发。如果是刚从冰箱取出来的鸡蛋建议放至常温，不然后面打发蛋白霜的时候用时会很长。
第二步：所有食材都准备充分之后，我们先调一个蛋黄糊。蛋黄糊里面加上牛奶搅匀，再筛入低筋面粉，用蛋抽以“Z”字形搅拌成细腻光滑没有颗粒的糊状即可。
家里没有牛奶的朋友可以用等量的水代替。
没有低筋面粉的朋友也可以换成中筋面粉，就是最后做出来的口感不一样而已，低筋面做出来的蛋糕口感比较松软，中筋粉就偏紧实一些。
千万不要画圈搅拌，容易让面粉起筋。
第三步：蛋黄糊处理之后就可以处理蛋清了。蛋清里面我是直接一次性加了30克白糖，当然你也可以在打发成蛋白霜的过程中分三次加入，最后打好的蛋白霜提起来是有垂直的小三角形的状态。
一定要注意蛋白霜打发好的状态，这一步很关键。
第四步：打发好蛋白霜之后先取一部分的蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，用翻拌的手法混合。混合均匀之后全部倒在剩下的蛋白霜里面，继续用翻拌的手法混合均匀。混合好之后盛到保鲜袋或者裱花袋里面。
混合的时候一定要注意翻拌的手法，不要搅拌是用像平时炒菜的方式那样翻拌，这样不容易消泡。
第五步：准备一个不粘的平底煎锅或者电饼铛，全程开最小火，先把锅子预热好，然后挤入蛋糕糊，我大概是做了4个，挤好之后盖上盖子开始烙。等底面定型上色之后翻面，再烙到另一面上色定型之后就可以盛出来了。
吃蛋糕没有什么需要特别注意的地方，总之一切礼貌待人待事就可以了，不要说不该说的话，不要拿蛋糕乱丢，我个人是特别反感拿蛋糕打仗的游戏的，如果别人在我的生日会上这么做我会觉得他很不尊敬我，我会很不开心。
然后就是寿星分给你的蛋糕一定要哦全部吃完呢，吃干净。
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离，备用
2.食用油、牛奶、20克糖放进容器，搅拌均匀
3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.上下切拌，搅均匀，注意，不要划圈搅拌，以免出筋
6.打发蛋白，这个是蛋糕成功与否的关键，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖，打至湿性发泡。加入剩下的15克糖，打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖
7.把打发好的蛋白加入“步骤5，分三次加入，上下切拌，动作要快，避免划圈出筋
8.倒入模具
9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内，磕几下震出气泡，放入烤箱下层，上下火170度烤40分钟左右。（因为开裂有点早，所以10分钟后改成150度）
10.烤好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止开裂回缩
光做生日蛋糕证件好办理吗？
无需办卫生许可证，但应办理其他证件。若是在店里做蛋糕并且在店里售卖的话，应办理餐饮服务许可证。若只是买厂商包装好的蛋糕在店里卖的话，应去办理食品流通许可证；并且，根据最新规定，餐饮服务许可证与食品流通许可证合在一起叫经营许可证
到此，以上就是小编对于自己做生日蛋糕需要哪些材料和工具的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
