无心美食

自制水果雪糕最简单的做法?(水果雪糕的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果雪糕的制作方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 自制水果雪糕最简单的做法?
  2. 如何做水果雪糕?
  3. 制作台湾水果凉糕凝固的秘方?

自制水果雪糕最简单的做法?

材料:

自制水果雪糕最简单的做法?(水果雪糕的制作方法)-图1

- 水果(可以根据自己的喜好选择,例如草莓、香蕉、芒果等)

- 酸奶或牛奶

- 蜂蜜或糖

自制水果雪糕最简单的做法?(水果雪糕的制作方法)-图2

- 冰棒棍或小木条

步骤:

1. 将水果洗净切小块,放入搅拌机中,加入适量的酸奶或牛奶。

自制水果雪糕最简单的做法?(水果雪糕的制作方法)-图3

2. 搅拌机中的水果和酸奶或牛奶搅拌均匀,可根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖。

3. 将混合物倒入冰棒模具中,每个模具约七分之八满即可。

4. 在每个模具上插入冰棒棍或小木条,放入冰箱冷冻室中冰冻至少4小时,最好冰冻一整夜。

把芒果削皮,切丁 部分放到平面,用筷子剁剁剁,或用刀捣碎 (不用弄成浆或汁)

步骤 3

将芒果果肉放进模具,放点冷水,放进冰箱。 冻好就可以吃

如何做水果雪糕?

制作水果雪糕的步骤:

1. 选择水果,切成小丁,加入木糖醇或砂糖,甜度按口味增减。

2. 打发淡奶油,分三份加入果酱中,搅拌均匀。

3. 冷冻6小时以上,脱模时手速要快。

制作台湾水果凉糕凝固的秘方?

制作台湾水果凉糕的秘方如下:
材料:
- 500克台湾芒果(或其他喜欢的水果)
- 100克细砂糖
- 500毫升牛奶
- 10克明胶粉
- 500毫升水
步骤:
1. 将水果去皮去核,切成小块备用。
2. 在小锅中加入水和砂糖,用中火加热搅拌,直到砂糖完全溶解为止。
3. 将明胶粉加入一碗温水中,搅拌均匀。
4. 将溶化的明胶粉倒入砂糖水中,继续搅拌均匀。
5. 倒入牛奶,继续搅拌均匀。
6. 关火,待凉至室温。
7. 在冰箱中冷藏1小时,使凝固更快。
8. 取出凉糕液体,加入切好的水果块,轻轻搅拌均匀。
9. 将混合好的凉糕倒入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固(大约2-3小时)。
10. 取出冷藏好的凉糕,用刀子轻轻切成块状即可享用。
这样制作出来的台湾水果凉糕凝固度适中,口感丝滑,水果的鲜甜味道搭配凉糕的清凉口感,非常开胃美味。可以根据个人喜好选择喜欢的水果,并根据水果的特点进行相应的调整。

原料:凉糕粉、凉水、红糖液、想吃的水果的果汁。

方法与步骤步骤:

第1步、准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯果汁,搅拌均匀,备用。

第2步、再用同样的杯子盛3杯清水3杯果汁放进锅里,烧开。

第3步、水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌。

第4步、一直搅拌。

第5步、直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了。

第6步、准备几个干净的小碗。

第7步、将面糊倒进碗里,凉凉定型。

用料:芒果300克、椰浆100克、纯净水或牛奶130克、炼乳60克、吉利丁粉20克。

步骤:

1、将吉利丁粉和30克清水混合均匀,隔水融化成液状备用。

2、芒果去皮取肉,大概能有250克的肉。

3、将芒果肉放入原汁机内,按正转键。榨好汁,取出200克芒果汁。

4、将椰浆和剩余的纯净水混合后加入炼乳拌匀。

5、把液化的吉利丁液分开两份,分别和芒果汁,椰浆液混合均匀。

6、模具抹上油,将芒果口味和椰浆口味的凉糕液倒入孔内,放入冰箱冷藏凝固。取出再倒第二层再冷藏凝固,如此类推,直到满模,大概是4层,最后放入冰箱冷冻1小时。

7、取出用小抹刀脱模,冷藏脱模的口感是爽滑Q弹的

1. 将紫米粉和糯米粉混合,加入细砂糖拌匀。

2. 慢慢加入适量冷水,搅拌均匀,直到没有颗粒。

3. 在锅中加入800ml清水,放入混合好的粉糊,煮至糊状。

4. 将煮好的粉糊倒入模具中,放置在室温下,等待凝固。

5. 取出凝固的凉糕块,切成小块

到此,以上就是小编对于水果雪糕的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇