大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡瓜制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
泡瓜怎么做法？
材料：
花枝300、精盐1g、鸡精3g、姜末一撮，蒜头两瓣切末。料酒、红辣椒适量、泡黄瓜2条切块，小葱两颗切成葱花待用。
制作流程：
1、花枝洗净，切成大小均匀的花片、放入精盐、料酒腌制一小时入味，
2、冷锅烧油，油熟爆香姜蒜末后放入花枝煸炒、
(1)将南瓜外皮洗净后彻底沥干水份，含籽切分成6∼8片，再切成0.2公分的薄片，以调味料(1)搅拌均匀一起腌渍约1天，期间需翻动多次使所有南瓜片能均匀浸入盐水中。
(2)将南瓜片的盐水滤除，再以冷开水沖洗1∼2次，并彻底沥干水份，加入调味料(2)搅拌均匀再腌渍1天以上，待其入味即可食用，冷藏约可保存10天。
泡瓜怎么腌制才好吃？
1、黄瓜5000克，精盐400克，甜面酱
750克。
2、将黄瓜洗净后沥干水分，顺长剖开成两条（也可不剖）放入坛内，加入精盐，拌匀压实，用竹片压紧。
3、腌渍3~4天后，将黄瓜捞出沥干盐水。
4、倒去坛内的盐水，将坛洗净拭干，倒入沥干盐水的黄瓜条，加入甜面酱拌匀，盖好坛盖，酱渍10天左右即可食用。
泡瓜种植技术？
一、播种时间
马泡瓜一年四季皆可种植，适宜播期为8-10月，春播可选择在2-3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。
二、育苗播种
精细栽培可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000公斤为标准，拌入细粪300-400公斤，多菌灵2.5公斤，普钙30-50公斤，复合肥20-30公斤，加适量的水拌匀，堆捂5-7天。然后装袋（钵）播种，每袋（钵）播一粒种子为宜。
三、苗期管理
马泡瓜幼苗生长迅速，特别是进行营养袋或营养钵育苗的幼苗，为防止徒长，应严格控制水分和温度，出土后要逐渐放风练苗，白天温度控制在20-25℃，夜间温度控制在10℃左右，同时要加强肥水管理，每隔5-7天，用复合肥水浇苗一次，并配以甲霜灵或甲霜铝铜浇施，以防根腐病的危害，到4-5片真叶时，用波尔多液喷洒一次，以防白粉病和白锈病。
养殖时应用排水性好且疏松肥沃的土壤，夏季要及时遮阴，避免暴晒。它适合生长在18度到30度的温度下，冬夏两季要注意控温。春秋两季每隔三天要浇水一次，，夏季两次一次。此外，生长旺季还要定期施肥来补充养分。
凤瓜怎么泡制好吃？
首先我要纠正你的错误，你所提的问题是凤瓜，凤瓜就是小西瓜，不用泡制。但是你要提的是凤爪，那就是泡鸡爪。按照我的经验：首先把凤爪清洗干净，然后冷水下锅焯水，里面放上几片生姜，一颗小葱，一盖料酒，把凤爪煮到皮软就可以，可以拿牙签戳一下。泡出来放到冷水泡，有冰就更好了。做调料：我的调料一般是白醋一勺，生抽两勺，白糖一勺，老抽半勺，辣椒根据自己口味放，蒜泥一般5瓣配一斤凤爪，来点香菜，一斤凤爪我配半个柠檬，柠檬切片，然后淋到沥干的凤爪上，带上一次性手套将抓匀十分钟左右，再放冰箱冷藏，有条件中途可再抓一次，一般两到三个小时可以吃。
炎热的夏天泡制西凤瓜是必不可少的。将凤瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，放在冰箱冷藏一晚上是清凉爽口的凉菜。
瓜瓤用榨汁机榨成果汁，然后放入适量的其它果汁搭配，加入适量的盐，是很美味的。
到此，以上就是小编对于泡瓜制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
