大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣储藏方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红枣怎么储存？
框架怎么储存？
红枣除酸红枣，如果要是夏天的话，我觉得应该在出生在冰箱里，因为夏天容易招虫子，所以说红枣在夏天的时候必须放在冰箱里，那么冬天的时候呢，冬天的时候就不用放冰箱了，冬天天冷放在阳台上，用一个布袋装上就行，不用塑料袋塑料袋装上再好是不好的，所以说用一个布袋装上放在冰箱里或是放在阳台上都可以
方法/步骤
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一、冷藏法
贮藏前对大枣进行预冷和消毒杀菌处理，预冷前把库温降至-2度，预冷时保持库温内温度0度，同时用TBZ烟雾剂（3-6g/m）熏蒸杀菌消毒，枣果预冷后在库内装箱，向内衬0.03-0.05mm的打孔聚乙烯薄膜袋。大枣入库后要快速降温，要求储藏温度为0度，库房温度为-1度为宜。
温度是影响鲜枣储藏寿命的最主要环境因素。在一定温度范围内温度越低储藏效果越好，0度以下，枣的呼吸强度是20度下枣的呼吸强度的50%以下，同时低温又能减缓果实水分的蒸腾速度和抑制微生物活动。然而温度低于枣果的冰点，则会对枣果产生冻伤，不同枣果的冰点不同，还有待进一步研究。
红枣怎么保存
1.冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2.将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3.在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
手把手教你保存红枣一整年的储存方法，不生虫不变坏
第一，准备一个干燥无水的容器，放入红枣，准备一张卫生纸，放上食盐，包裹起来，放入容器中即可，
第二，小喷壶内装入白酒，将白酒喷洒在红枣表面，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室即可
第三，将红枣放入保鲜袋，排出袋子里的空气，扎紧口袋即可
红枣怎么存放？
1、北方贮藏法大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
2、南方贮藏法南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
3、少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥， 效果较好。
4、将红枣在太阳底下爆晒，之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里．你明年吃都不会坏．切记一定要放到冰冻格哦．要不然坏的更快。这种方法简单方便，不妨试下哦！
5、在塑料袋中放入吸湿率高的食品干燥剂，密封好袋口，几天后红枣可恢复干燥。红枣在打开袋子后，建议放入一些食品干燥剂一起存储，可以起到防潮除湿的效果。
红枣储存方法有:
大枣怕风轻轻吹、怕高温和湿冷。见风后容易干缩，沁色由红发黑；高温、湿冷易出浆、长虫长霉。为避免变黑，可在大枣上遮一层篾席，或在自然通风阴凉的地方摊晾几日。待晾透后放进主缸，加木盖或拌草灰，放桶内盖好。也能用30克至40克盐，炒后层次撒于500克大枣上，随后封好，大枣就不容易坏。
到此，以上就是小编对于红枣贮藏方法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
