大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南酸豆的腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海南酸豆怎么保存最长？
1、冰箱冷藏保存。腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。
2、置于阴凉通风处。腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处，坛沿里也要加凉白开，不能是生水，坛沿里的水要定期加，定期清洗。
3、注意密封，及时添水。注意坛子的密封，盖子要盖好，坛沿里要加适量水，最好加纯净水。
海南酸豆鱼汤的做法？
简介 三亚十大名菜之酸鱼汤，由三亚疍家人首创，羊栏镇的回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼，辅以三亚酸豆和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。杂鱼鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。 做法 原材料： 三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。 做法：
1.加入清水及三亚酸杨桃、三亚近海鲜鱼、酸豆、西红柿，放少许油，煮10分钟;
2.加入黄酒、白胡椒粉、少许醋和生抽，盖上锅盖继续煮5分钟;
3.鱼熟汤美时，加入盐等调味品即可食用。
酸豆的别称有哪些？
又名罗望子、酸角、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、麻夯、 甜目坎、通血图，答满林度，曼姆，夯木，罕酸酸，酸荚，酸饺，酸酸，酸枣，通血香。酸豆（学名：Tamarindus）。苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种两个类型：甜型、酸型。
求一种，干果的名字。长长的形状像花生，比花生长，外皮脆脆的，里面有很多纤维，果肉里面有核，颜色是？
酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)，主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。
酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)，主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。
到此，以上就是小编对于海南酸豆的腌制方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
