大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朱古力储存方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
朱古力保质期过了还能用吗？
不能用了。
批量生产的朱古力保存期一般都是在一年上下，而手工制做用的朱古力保存期一般在一个星期上下，必须现做现吃，尽可能尽早吞掉。并且要在12-18度的自然环境下储存朱古力，那样才可以储存这么多年，若是储存溫度较为高得话，朱古力会融化掉，保存期時间会减少，乃至有可能会产生霉变。
为什么朱古力放冰箱会发梅？
1.这是巧克力出现的糖霜或因出油而引起反霜；冰箱储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。
2.其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。
3.储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。
4.最佳的保存方式就是尽快食用，避免放进冰箱
费列罗夏天怎么保存？
夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。愿意有三点：1、储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。2、可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。3、冰箱内的温度通常在10℃以下，巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。
如果室内温度还是不是非常高的情况下建议不要冷藏，因为冷藏的巧克力很容易表面结霜，那样就会失去原来的醇厚香味和口感。
望采纳。
巧克力保存最佳方法？
1、巧克力一般适宜放在15-20°C、阴凉干燥、没有阳光直射、湿度不超过65%的地方。
2、最好用铝箔纸包裹巧克力后放入拉链式保鲜袋或密封的塑料容器内保存，保持容器的干燥。
3、要想更专业地储存巧克力，可以考虑购买一个红酒柜，将温度设定在18°C——这是储存巧克力的理想温度。
到此，以上就是小编对于朱古力保存方法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
