大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆浆的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红豆浆的做法和配方？
食材清单
黄豆 10克 、 红豆 10克 、 红枣 4颗 、 花生 10克 、 红糖 2块
烹饪步骤
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准备好食材
1、红豆70g、白糖适量，红豆提前泡4-8个小时；将泡好的红豆放入高压锅中，加入清水没过红豆一厘米，大火煮开，上汽后五分钟；煮好的豆子和红豆水一起倒入搅拌机中，加入白糖，一起打成浆即可。
2、红豆浆是用煮好的豆子和红豆水一起倒入搅拌机中，加入白糖，一起打成浆而成。有利尿、解酒、解毒的功效，对心脏病和肾病、水肿有益，有健美减肥的作用。
1：方法一
自己在家中制作红豆浆时，可以准备红豆50克，再准备红枣三个，把准备好的红枣洗净后放在清水中浸泡几小时，取出后再把它的果肉切下来，去掉里面的枣核，红豆淘洗干净以后也要用清水浸泡4~5小时，把泡好以后的红豆和红枣一起放在豆浆机中，加清水盐磨成豆浆，取出后就能食用。
2：方法二
制作红豆浆时，还可以准备30克红豆和15克红糖，再准备30克红皮花生，另外要准备5个红枣和一小把枸杞，把准备好的红豆和花生全部放在清水中浸泡五六个小时，等他们吸水膨胀后取出放入到准备好的豆浆机中，再加入切好的红枣果肉，放入准备好的枸杞，加入准备好的清水，选择五谷豆浆，让豆浆机工作，等它停止工作后，里面的红豆浆就能做好。
红豆和大豆用清水泡发6小时以上，然后冲冼干净，滤干水分；
豆浆机倒入适量的水，选择相应的程序——湿豆或者五谷豆浆，按下按钮开始煮制，时间大约在15分钟左右；
豆浆煮好后，倒入滤杯滤去豆渣，加入适量的糖搅拌均匀即可饮用了
冲浆豆腐正确方法？
制作工艺流程
1、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。
2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4-6小时;冬天可延长至9一12小时。
3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
4、过滤豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2 .5千克，拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，反复操作3-4次，直至浆液沥干为止。
5、煮浆 取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂，撤火便得熟豆浆。
6、点浆点浆一般用石膏粉作凝固剂，10克干黄豆需配用石膏约1千克。 点浆的方法:把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入石膏水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加石膏水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时就可以进行包浆工序。
7、包浆包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出，一般不能压得太干，若制豆腐干，则可以压至无水滴出为止。
到此，以上就是小编对于黄芪黄豆浆的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
