大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋馅料制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
香芋馅做法？
步骤1
准备香芋
步骤2
将香芋去皮后洗净，放锅内蒸
步骤3
蒸至香芋变软，用筷子能扎进洞即可
步骤4
然后把蒸熟的香芋取出，趁热把它压成泥
步骤5
压成泥后可以直接过筛，也可以用料理机打成泥
食材
香芋（750克）
细砂糖（150克）
植物油（80克）
步骤1: 首先我们要准备几个新鲜的香芋，可以挖自家种的，也可以到超市或者集市上购买。
步骤2: 然后把准备好的香芋先去掉外皮，然后用清水清洗干净，切成块，块状可以大一点，放到锅里蒸。
步骤3: 接下来等到蒸的香芋变软，用筷子可以戳出洞来的时候就可以了，然后把蒸好的香芋取出来，趁热把香芋压成香芋泥。
步骤4: 然后把压成泥的香芋可以直接过筛，也可以把它用料理机等工具打成泥，这时候的香芋泥会特别细腻。
步骤5: 然后把香芋泥倒入预热好的锅内，加入准备好的细砂糖，搅拌香芋泥，一直到糖全部化掉为止。
芋子包子馅的最佳做法？
用料
姜（磨碎） 1大匙
木薯粉 150克
植物油 1大匙
洋葱 1个
原料：普通面粉、酵母、清水、芋头、食用油、蚝油、腐乳汁、豆酱、十三香、盐。
做法步骤：
第1步、将面粉、酵母、清水混合，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，发酵至二倍大。
第2步、将发酵好的面团排气，揉至表面光滑。
第3步、将面团搓成长条，切成大小相等的面剂子，将面剂子擀成包子皮，包入芋头馅（芋头馅制作：将芋头削皮、切成丁，锅里放油，放入芋头煮熟，调入蚝油、腐乳汁、豆酱、十三香、盐，拌匀即可）。
第4步、将包好的包子放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，蒸的时候还会变大。二次醒发至1.5倍大。
芋头 250g，低筋面粉 1000g，白糖 250g，酵母粉 1小包，水 适量
做法步骤
第1步.装半碗温水，倒入酵母粉，搅匀，静置发酵五分钟，“有小泡起即酵母能发起”
第2步.先将三分之一白糖装小盆用温水溶化，另备大盆，倒入面粉，倒入白糖水和酵母水，用筷子搅拌成面片状，若水不够可再下点
第3步.洗净双手，开始揉搓面团，要做到盆手不粘面即可，盖上盖子放温暖的地方发酵
1）.取小半碗温水不烫手的加入糖融化，撒上酵母等5-15分钟酵母活跃起来。酵母水拌入面粉中，用筷子搅拌到雪花状态，不够水可以慢慢加，但绝对不能加太多。面团早硬硬的，慢慢揉成光滑面团。
1）.香芋切丁，冷水下锅，煮开一分钟，关火沥干。可以压成芋泥也可以成粒，但要压一压边角防止弄破面皮。
2）.肉沫加入所有调料和水拌匀，到完全吸收水份即可。
2、面团放温暖地方发酵1-2小时左右，取出排气，切成12个等份。做大点可以分6份。
3、我做12个就擀成手掌大小的面皮，中间厚两边薄一些。然后包1勺肉一勺芋头。
4、包好后，锅里加水，放上锅，先不开火再发10-15分钟，再看看发现包子又发胖了一些，就可以开始蒸10-15分钟，关火焖10分钟！即可！
5、皮薄点会比较好吃，因为芋头本身也是粉粉的，不会说满嘴是面粉的感觉！
6、肉汁个芋泥搭配，很好吃
香芋包子馅怎么调最好吃？
用料
姜（磨碎） 1大匙
木薯粉 150克
植物油 1大匙
洋葱 1个
到此，以上就是小编对于香芋馅料制作方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
