大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰摩卡的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
瑞幸咖啡摩卡瑞纳冰怎么做？
食材：现磨卡布奇诺咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个
做法:
1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。
2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。
3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。
摩卡壶冰拿铁咖啡做法？
首先下壶中加入热水，不要超过水位线，再加入18g细研磨咖啡粉，将咖啡表面铺满平整。
然后和上壶拧紧放入底座上。
奶泡杯中放入拿铁搅盘，加入240ml牛奶放入底座上。
面板有多种模式可供选择，想喝什么类型咖啡，都可随意选择。
我们按下拿铁键，两边同时开始加热，我们只需要静静等待几分钟。拿铁就可以制作完成啦！
步骤1
摩卡壶底座注水至压力阀下5㎜
步骤2
滤网上装2勺咖啡粉，刮平
步骤3
电陶炉上煮5分钟
步骤4
咖啡被底座中的压力压到了壶里
步骤5
水开了
瑞幸卡布奇诺瑞纳冰做法？
用料
可可粉 15克
速溶咖啡粉 6克
白砂糖 45克
热水 30克
食材：现磨卡布奇诺咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个
做法:
1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。
2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。
3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。
4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动 打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可。
冰摩卡默认奶油加至杯口几毫米？
冰摩卡的奶油加至杯口的具体毫米数可能会因不同的店铺和制作方法而有所不同。一般来说，奶油会加到杯口的一定高度，以增加口感和装饰效果。如果您对奶油的具体高度有要求，建议您在点单时向店员提出需求，他们会根据您的要求进行制作。
到此，以上就是小编对于冰摩卡的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
