大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒芥菜丝的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
爆炒芥菜丝怎么做？
原料：芥菜、蒜蓉、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、把芥菜放入盆中，用淡盐水浸泡十几分钟，然后冲洗干净。
第2步、将芥菜沥干水分，改刀待用。
第3步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
1、主料：芥菜头1个、黄豆适量。
2、辅料：葱1根、姜3片、蒜4瓣、干辣椒2个、酱油少许、植物油适量。
3、黄豆提前泡发煮熟。
4、腌好的芥菜头清洗干净。
5、切丝用水泡一会捞出，挤干水分备用。
原料：芥菜头、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、黄豆适量、韭菜花适量、植物油适量、生抽适量。
做法步骤：
1. 腌好的芥菜疙瘩洗净，削去外面的老皮。
2. 切成细丝，放入冷水中，泡出多余的盐味。
3. 捞出控净水。
材料
芥菜300公克，姜2片，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，太白粉水少许，香油少许，鸡高汤350c.c
做法
1.姜片切丝；芥菜切丝入滚水中烫软捞起。
2.将鸡高汤煮开，放入芥菜丝和姜丝，用小火焖约6分钟，放入盐，鸡粉，米酒拌匀，再以太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
怎么炒芥菜丝又好吃又简单？
准备食材:芥菜六斤，精盐200克，花椒一小把，大葱一根，食用油少许
操作步骤:
1.首先将准备好的芥菜六斤，放在清水里，冲洗掉里面的泥土。然后将其放在盆中晾干水分备用。
2.大葱一根切成葱丝，然后放入空碗中备用。葱丝在这里的主要作用是起到增香的效果，大家一定不要忽略哦
3.晾干水分的芥菜，我们不用将外皮去除。然后用擦丝器将其擦成细丝放入盆中。
原料：芥菜头、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、黄豆适量、韭菜花适量、植物油适量、生抽适量。
做法步骤：
1. 腌好的芥菜疙瘩洗净，削去外面的老皮。
2. 切成细丝，放入冷水中，泡出多余的盐味。
3. 捞出控净水。
1.乌贼洗净，沸水里烧一两分钟捞出沥干，切条
2.芥菜咸菜洗净切细丝
3.起锅下油，放入咸菜翻炒片刻
4.放入乌贼，倒入些许
5.加入料酒，放点糖提味
主料： 芥菜丝 150克 五花肉片 30克 辅料 干红辣椒百 3个 花椒 适量 油 适量
步骤
1.芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！），然后用清水多洗几次。
2.用油起锅，爆香辣椒和知花椒。
3.放入五花肉煸炒至熟。
4.芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软，即可出锅盛盘道。
5.成品。
炝炒芥菜丝正宗做法？
首先将芥菜洗净切成细丝备用，再准备一些蒜末和红辣椒丝。热锅凉油，加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香味，再放入芥菜丝翻炒，加入适量盐和味精，翻炒至芥菜变软后出锅即可。此外，也可以加入适量的肉丝或虾仁等增加口感。注意火候不要太大，以免芥菜炒糊。
炒鲜芥菜丝的正宗做法？
原料
芥菜 (适量)，红辣椒 (适量)，盐 适量，味素或鸡精 适量，葱花 适量，酱油 少量，花椒面 适量
步骤
1/3
先把芥菜洗干净，然后先切成片，然后切成丝。注意切丝的大小和薄厚，争取做到一致，这样炒的时候比较爱熟，丝也比较容易入味。
2/3
切好红辣椒和葱花，都用斜刀切，喜欢吃蒜的也可以放点蒜，但是也要用斜刀切。
3/3
点火，倒油，油开，先放红辣椒，然后放芥菜丝，大火炒，加入适量的盐、味素、花椒面，少量酱油，然后快出锅的时候放入葱花，翻炒几下即可。
到此，以上就是小编对于炒芥菜丝的方法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
