大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆煲猪脚的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黑豆烧猪脚的做法？
主料
猪脚500克，黑豆300克
调料
食盐少许，葱半根，姜1小块，料酒1勺，花生油少许，胡椒粉少许，清水适量、盐1小勺、鸡精半小勺
黑豆烧猪脚的做法
1.将黑豆清洗干净，用水浸泡3小时左右；葱姜清洗干净，葱切段、姜切片
2.猪脚洗净，放入加了料酒、葱段、姜片的开水中焯2-3分钟后，捞出，抹去浮沫，一起慢炖2-3小时，至猪脚熟烂
3.加盐、胡椒粉、鸡精调味，即可食用
猪手、黑豆、八角、大蒜、姜、生抽、水。
1、将材料准备，生姜洗净后切成七片。
2、汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手。
3、大火烧开，将猪手焯水。
4、焯好水后将猪手洗净备用。
5、将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。
6、慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
7、然后放入猪手、大蒜和八角。
8、倒入800ML的水。
9、倒入生抽。
猪脚煲有营养吗？
营养丰富，内含大量蛋白质、脂肪和胆固醇等营养物质，同时还含有钾、钙、铁和锌等微量元素。适当的食用猪蹄，能有效镇静中枢神经、延缓皮肤衰老和通乳丰胸等。平时我们可以做黑豆猪蹄美容汤食用，既能滋补身体，还能美容养颜。
用什么煲猪脚根汤最好？
黄豆猪脚汤：猪脚的经典煲法了。一个猪脚的量，黄豆的话，大概是用手抓这样抓一把，喜欢吃黄豆放两把都没关系，不过黄豆最好提前一晚泡着，这样就不用煲很久。花生猪脚汤：经典煲法之二了。一个猪脚的话，花生用一把左右。时间上也是差不多黑豆猪脚汤：这个也很好喝，黑豆也是提前几个小时泡一下，煮完汤很香。我觉得黑豆只有煲猪脚汤和大骨汤的时候才好吃，呵呵。
莲藕猪脚汤：买一到两截莲藕，看莲藕大小，一般手腕戴手表那个地方粗细的莲藕的话，买10~20厘米长都可以。挑莲藕据说要挑短短胖胖的比较粉，时间上一般来说一个半到三个钟头都可以，看你时间充分不咯。煲猪脚不需要放太多别的料的，两三样东西就很好，因为猪脚汤主要是猪脚浓郁的味道。还有最好放几大片姜，这样汤出来会比较好喝。
用砂锅煲猪脚跟汤最好。砂锅能够完全封闭，猪脚的味道出不去而且用砂锅慢炖，它的味道也会越来越好，很烂。喜欢怎么吃就怎么做，真的也叫砂锅乱炖，砂锅乱斗，拿用其他锅的话，很容易会包成那一种气味走私，所以还是砂锅煲最好了，想吃好吃的就用砂锅煲
党参加黄芪。
党参是多年生草本，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，较少分枝或中部以下略有分枝，长15-30厘米，直径1-3厘米，表面灰黄色，上端5-10厘米部分有细密环纹。
1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。
2、猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。
3、焯水后的猪脚用冷水冲干净。
4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。
5、2.5小时后下盐调味。
到此，以上就是小编对于黑豆煲猪脚怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
