大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青豆炒海椒方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
青豆腌辣椒做法?
用料
尖辣椒5斤
胡萝卜一斤
姜一斤
蒜一斤
靑豆2斤
油适量
花椒、八角适量
盐4两
鸡精适量
用辣椒下酱豆的做法?
1.选用新鲜红辣椒,肉质要稍微厚点的。清洗干净,沥水择去蒂部;
2.把辣椒、姜块切碎成沫;
3.锅里放入花生油,烧热后倒入适量花椒、八角、香叶炸香后捞出(也可以选择不捞),倒入辣椒翻炒;
4.翻炒均匀后加入盐和姜末,继续翻炒30分钟后,加糖、白酒,期间要不停翻炒,以防糊锅,再翻炒10分钟后,加入炸好的黄豆;
5.翻炒10分钟后,加入甜面酱和味精,就可以出锅了;
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干黄豆用温水泡上,泡6-8小时,以手捏黄豆能碎即可。
捞出控干,备用。
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洗净辣椒,控干。
姜可以去皮。
下酱豆是一道口味鲜美、辣味十足的菜肴,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 青豆或者扁豆:适量
- 辣椒:适量(可以使用辣椒丝、辣椒粉或者辣椒酱)
- 大蒜:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
青皮豆怎么炒熟?
1.先把青皮豆洗净把两头剪掉
2.把辣椒洗净切好,葱姜切好
3.锅里加水把青豆先煮熟
4.能后捞起放油加热,放辣椒青豆一起炒三分钟装盘即可
青豆酱辣椒酱的做法?
用料
青椒相克宜搭3个,豆瓣酱48克,海天豆瓣酱30克,胡萝卜一根,香葱6颗,白芝麻适量,食用油适量
做法
1.准备以下食材,胡萝卜切丁,香葱切碎,辣椒切块
2. 热锅凉油,油烧热后转至最小火,将芝麻倒入锅里
到此,以上就是小编对于青豆炒辣椒的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。