无心美食

洋葱肉包子馅怎么调?(洋葱肉包子的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱肉包子的制作方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 洋葱肉包子馅怎么调?
  2. 白菜洋葱肉包子做法?
  3. 豇豆洋葱咸菜素包子的做法?

洋葱肉包子馅怎么调?

洋葱剥取外皮,除下面老根。切开,入开水锅烫一下。捞出,剁碎。与肉末,盐,鸡精拌匀,即成馅。

洋葱肉包子馅怎么调?(洋葱肉包子的制作方法)-图1

洋葱剥皮洗干净后切成碎米米,再切一些生姜,起锅烧油,将生姜放入油锅中炸香,然后将洋葱倒入锅内,反复炒制,炒制的过程加13香胡椒粉,蚝油,鸡精,当锅中没有水份的时候,加精盐,花椒油,喜欢吃辣子的也可以放点辣子面,晾凉后放冰箱里冷藏30分钟,煲的时候放食用盐拌均匀

白菜洋葱肉包子做法?

您好!以下是白菜洋葱肉包子的做法:

1. 面粉加适量水和发酵粉,提前4小时用面包机发酵好,揉好待用。

洋葱肉包子馅怎么调?(洋葱肉包子的制作方法)-图2

2. 花椒放适量水浸泡待用。

3. 香葱洗净切末。

4. 肉馅材料,白菜主要用叶部分。

洋葱肉包子馅怎么调?(洋葱肉包子的制作方法)-图3

5. 配料和调料。

6. 锅中倒入适量油,加入葱花、姜末、花椒粉、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

7. 加入肉馅翻炒至变色。

8. 加入白菜末继续翻炒至软烂。

9. 把面团揉成长条状,切成小剂子。

调馅儿。肉沫,洋葱碎,菜心,加入盐,蚝油,五香粉,老抽,姜末,食用油,一点凉白开水。

把面分成乒乓球大小,擀成薄饼,三四毫米的厚度。

顺着包子皮,旋转捏紧,最后转成一圈,捏紧。

蒸屉抹上食用油,防止粘锅,大火蒸15分钟。

洋葱自带甜味,吃起来特别鲜。肉馅加了适量的油和水,特别嫩。

豇豆洋葱咸菜素包子的做法?

1.小麦面粉添加盐,糖,酵母菌搅拌。

2.放水调成絮状物,醒十五分钟。

3.搓成光洁的面糊,发醇二倍大。

4.长豆角清洗,锅中煮开熟。

5.自来水洗澡再切成小丁。

 【制作食材】豆角,洋葱,胡萝卜,木耳,五花肉,甜面酱,食用盐,胡椒粉,面粉

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包子,吃起来特别好吃,皮薄馅大,宣软可口,馅香十足。先来把做豆角肉馅包子需要用到的材料准备一下,准备一大把豆角,再准备一个洋葱,半截胡萝卜,一小把干木耳,半斤五花肉,一勺甜面酱,适量的食用盐,胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包子需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。

2、先来处理一下豆角,将准备好的豆角放到一个大盆中,然后再放入适量的清水,给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上,先给它切成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然后将其放到一个大碗中备用,接下来再来处理一下洋葱。

3、将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮,然后再切头去尾,切完之后再将其切成4瓣,然后再切成小碎丁,如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话,那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切,那样就不会辣眼睛了,洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。

主料:面粉700g、豆角400g、鸡蛋5个

辅料:油适量、盐适量、生抽4g、酵母3g、盐4g、鸡精3g

步骤:

1、面粉加酵母和水搅拌成絮

2、揉成面团

材料:

和面材料(小麦粉300g、即发干酵母4g、温水200g左右);馅料(豇豆、五花鲜肉末、葱姜水)

调料:盐、白糖、香麻油、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油

豇豆洋葱肉包子的做法:

1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋,切成碎末状备用;

到此,以上就是小编对于洋葱肉包子的制作方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇