大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果子狸的食用方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
果子狸怎么做好吃？
一、材料
1、主料：果子狸300克
2、辅料：香菇（鲜）150克、冬笋150克、火腿50克
3、调料：豆瓣20克、姜5克、大葱10克、料酒15克、盐8克、味精2克
二、制作步骤
干果子狸是一种传统美食，有很好的口感和营养价值。您可以按照以下步骤制作：
材料：
1. 鲜果子狸
2. 水
3. 白糖
果子狸的加工方法？
屠宰及毛皮初加工
(1)取皮时间
果子狸2—9月份换毛，11月份毛被就成熟。毛被成熟的标准是颈部针毛长4．5—5．0cm，体背、体侧4．3—4．7cm，臀部5．0—5．5cm，绒毛丰厚，毛被蓬松，光润整齐，灵活度好，分开毛被可看到皮肤呈粉红色或乳白色，剩下的皮板呈乳白色，取皮时间一般在12月份为宜。
(2)果子狸处死方法
①水窒息法。
一人先用套杆从颈部固定住头，另一人抓住尾，然后将嘴、鼻全浸入水中，直到窒息而死，马上放血。
红烧果子狸制作方法：
1.将果子狸圈在铁笼里，用火钳撬开口，灌酒5至10克，待狸醉到口喷白泡时，用小刀割断喉部放血，然后用70℃的热水浸烫毛，用稠草火燎去细毛，刮洗干净；
2.再开肚去内脏，洗净后，取肉750克，切成重约20克的块（其余的肉留作它用）；
3.把猪肉切成6块；
4.净柠檬叶切成细丝；
5.净狸肉放入沸水锅内汆约1分钟，捞出洗净；
6.烧锅用中火烧热，下花生油，放入葱条、姜片、狸肉爆炒、烹姜汁酒，下二汤1000毫升，约煨1分钟，倒入漏勺沥去水，去掉姜葱；
7.炒锅用中火烧热，下花生油，放入蒜泥、姜米、狸肉爆炒，烹黄酒，加二汤750毫升、精盐、味精、白糖、蚝油，陈皮末，约煮3分钟；
8.再转入用竹箅垫底的砂锅里，加盖，用小火煲至七成熟，加入烤猪肉、香菇、蒜肉；
9.再煲约1小时至软烂，再加入酱油，用湿淀粉调稀勾芡，撒上胡椒粉；
果子狸毛皮剥下后，毛向里，皮板向外，套在相适合的楦板上。等油脂和肉屑稍凝固后，用刀刮除全部油脂，然后再挂于阴凉通风处凉干。之后存放在干燥、通风的木架板上保持，需要防止老鼠以及苍蝇。
果子狸的肉有什么用？
果子狸肉也是一种食用价值很高的食物，主要是红烧做法
果子狸的肉是一种可食用的野生肉类，具有一定的营养价值。在一些地方，果子狸的肉被用来制作美食，如果子狸火锅、果子狸烧烤等，被认为是一种珍贵的美味。此外，果子狸肉也被用于中药材的炖煮，被认为具有滋补身体、强身健体的功效。然而，由于果子狸属于野生动物，其肉的食用在一些地方也受到了质疑和批评，因为猎捕野生动物可能会对生态环境造成破坏。因此，在考虑果子狸肉的用途时，需要综合考虑其营养、食用文化以及环境保护等因素。
饲养果子狸喂清水吗？
要喂清水的
夏季的遮荫和冬季的防寒工作必不可少。夏季要防止曝晒雨淋，冬天要防止穿堂风，尤其是夜晚，可用草帘或棉帘遮挡，一般保持其生活环境温度在25～30℃即可。饮水必须清洁新鲜，夏季晒过的水和冬季结冰的水不要让其饮用，且要经常地换水
是的，喂清水。果子狸是属于灵猫科的一种珍贵野生动物，又被叫做花面狸，现在在我国的分布是比较广的。虽然现在野生的果子狸是不允许私自捕捉的，不过是可以人工养殖的
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
