大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于维生素b2的最高的食物有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么食物含维生素B最高？
全麦面粉、糙米、小米和根茎类蔬菜的维生素B含量较高。
1.全麦面粉
全麦面粉的制作原料为包含外层麸皮的小麦，具有较高的营养价值，含有丰富的维生素B、维生素E、硒元素、钾元素和铁元素等，且热量较低，有助于降低胆固醇、促进消化。
2.糙米
糙米的维生素B含量也很高，同时也含有较多的蛋白质、脂肪、矿物质，有利于维持心脏和神经系统的正常功能，并且辅助参与能量代谢，帮助提高人体的免疫和抵抗能力。
3.小米
以下是含有维生素B最高的食物：
1. 瘦肉类：牛肉、豬肉、羊肉等
2. 豆类：大豆、黑豆、绿豆、花豆、芸豆等
3. 米类：糙米、糯米、糙米饭等
4. 禽类：鸡肉、鸭肉、鹅肉等
5. 海鲜类：鱿鱼、虾仁、蟹肉、贻贝等
6. 深色蔬菜类：菠菜、芦笋、西兰花、黑木耳、香菇等
1、水果
西瓜、石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、柠檬、柚子、维生素B含量较高的水果都有不同的营养价值。
2、蔬菜
胡萝卜中所含的维生素种类很多,但是营养价值却非常高,除此之外,金针菇、西蓝花、油菜、菠菜、芹菜等,在烹调的时候,蔬菜的营养价值最高,推荐多多食。
3、肉
有的人常吃素却仍缺乏维生素B,其实这是因为有些肉没有维生素B,而羊肝、牛肚、猪心等维他命B含量较高,可定量食用。
含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含维生素B多的水果有：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2，维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
哪些食物富含维生素B2？
1动物内脏，比如鸡肝，猪肝
2.奶类产品:牛奶
3.海鲜类:贝壳类如生蚝
4.水果类:柚子，苹果，葡萄，香蕉，橙子
5.蔬菜类:有芹菜，菠菜，紫菜
维生素B2主要存在于动物的内脏中，特别是动物的肝脏。紫菜、雪里红、芹菜、瘦肉、油菜、菠菜、青蒜、海带、蘑菇中也含有丰富的维生素B2。
以下是一些富含维生素B2的食物：
肝脏
瘦肉和鸡蛋
海鲜，如鱼、虾和贻贝等
牛奶和奶制品，如酸奶、芝士和酪梨等
绿叶蔬菜，如菠菜、甜菜和油菜等
稻米和全麦粉等谷物
坚果和豆类，如杏仁、花生和豆腐等
需要注意的是，过多地烹调这些食物会造成维生素B2的流失，因此应尽可能地选择轻微加热、蒸、煮或生吃的方式来摄取维生素B2。
动物性食物中维生素B2含量比较丰富的有：奶类、蛋类、肉类，内脏，包括肝脏、肾脏、心脏等。100克的猪肝中含有2.08毫克的维生素B2，每100克的鸡蛋、牛肉、牛奶、瘦猪肉、鲫鱼中分别含有0.27毫克、0.14毫克、0.14毫克、0.10毫克、0.09毫克的维生素B2。
植物性食物中豆类、谷类和绿色蔬菜维生素B2含量比较高。每100克的黄豆、菠菜、油菜、粳米、小麦粉分别含有0.20毫克、0.11毫克、0.11毫克、0.08毫克、0.08毫克的维生素B2。
到此，以上就是小编对于维生素b2的最高的食物有哪些呢的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
