大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜咸菜的方法大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜咸菜推荐？
【萝卜干咸菜】所需材料：萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻（熟）、
做法步骤：
1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。
2.萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。
3.把萝卜条摊开，放在室外晾嗮2-3天，直至把萝卜条晒干为止，把萝卜嗮成萝卜干，把晒好的萝卜干，放在网兜内，放在阴凉，通风处保存。
酸辣脆萝卜
材料：白萝卜1-2根，看自己腌制瓶子大小，腌多少随自己，小米椒适量，野山椒适量，白米醋：适量，没过萝卜就可以，冰糖60-80克，食盐5-10克
1、萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每隔半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条上的水。
2、萝卜去完水以后，装进干净无污无菌的瓶子里，密封罐最好，积攒下来的干净的带盖子的罐头瓶也不错。
3、小米椒清洗后，用厨房纸粘去表面水份，切成小圈圈，放入罐子里。
步骤 1
白萝卜洗净去皮切成丁，用五克盐腌制一下。
步骤 2
把辣椒（放两克盐），蒜，姜，苹果，搅碎。
步骤 3
成这样子就可以了。
如果不想吃姜末，可以把姜切成丝，直接放萝卜里。
步骤 4
把搅碎的辣椒等倒入白萝卜里。
搅拌均匀。
酸甜脆萝卜
材料：白萝卜1根、小米辣2个、水、生抽、香醋、白糖、食盐适量。
做法
1、先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。
2、取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
做萝卜咸菜的方法？
下面是一种常见的做法：
1. 准备材料：新鲜的白萝卜、盐、辣椒粉、大葱、大蒜、生姜。
2. 将白萝卜洗净，去皮，切成适当大小的块状。
3. 在大碗中加入适量的盐，将切好的白萝卜块放入碗中，用手搓揉均匀，让每一块白萝卜都沾上盐。然后将多余的盐倒掉。
4. 将搓揉好的白萝卜块放入干净的密封容器中，压实。
纯白萝卜腌菜方法？
配料：
白萝卜 1根、红米辣椒 7根、橙 1个、白砂糖 适量、白醋 适量、精盐 适量、矿泉水 适量
步骤1.我这次选了一个大粗萝卜，如果人少可以选择大小适中的哈～
步骤2.萝卜切细条，有小尾指长即可
步骤3.红米辣椒去头，切均匀宽窄的小细段
步骤4.把萝卜条放在感觉的容器内，橙子切片和红米辣椒放在上面，均匀撒上盐和白砂糖，白砂糖多放一些，用稍多些的糖均匀覆盖全部萝卜条，加入白醋至不超过整体萝卜条的一半高度，再加入矿泉水末过萝卜条即可
步骤5.用保鲜膜封住瓶口，拧紧盖子，上下摇晃均匀，放进冰箱冷藏至少12小时后再食用
答：纯白萝卜腌菜方法如下：首先将白萝卜去皮切成小块，加入适量的盐和白糖拌匀，腌制20分钟左右。
然后将腌制好的白萝卜块放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的凉开水，再加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，密封保存。大约3-5天后即可食用。
到此，以上就是小编对于萝卜咸菜的做法图解的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
