大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤料的熬制方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
千万别以为底料直接加水煮开就是火锅了 建议用一斤牛油加豆瓣酱 姜末 干辣椒炒香后放底料再加水最后放醪糟红花椒熬开20分钟再烫菜
买的火锅底料煮法一
制作步骤：
1、先去超市买一袋四川火锅料
2、用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐，
3、把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下，
4、把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，(如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了.
材料：火锅底料60克、撒尿牛丸2个、小香肠3个、蟹柳1个、土豆粉1碗、平菇1碗、干豆腐丝半碗、菠菜适量、盐1勺、水适量；操作步骤：；
1、青菜清洗干净，放在一边控水。
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2、锅中放入火锅底烂，可以炒一下，这样香味更浓。
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到此，以上就是小编对于汤料的熬制方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
去把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），我喜欢多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇（啤酒煮开了土豆和香菇还没切好者，拖出去打！...
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