大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸西蓝花做菜方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉蒸西兰花做法?
备齐食材。
西兰花先摘成朵,再把根部切掉。摘好的西兰花放到淡盐水里面浸泡二十分钟,去除残留的农药,有虫子也会出来的。
蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切掉头尾,切碎。
把浸泡西兰花的水倒掉,重新用清水洗干净。沥干水份。
锅里面倒适量清水,盖上锅盖。水烧开后先放少许盐,再放西兰花进去焯一分钟左右。要用铲子掐下看西兰花柄断了没有,断了就可以关火。
3人份
西兰花300克
花生油10克
蒜25克
鸡汁8克
如何蒸西兰花颜色翠绿?
真的,西兰花他的水就流失不了,你再稍微放点咸盐的话,他就是比利比利的。
西兰花蒸好还是焯水好?
西兰花最好是焯下水。因为西兰花是碱性食物,焯水去掉一部分草酸和附在西兰花上面的部分虫卵,然后下油锅炒熟或蒸熟放入喜欢的调料都行。。
西兰花不焯水蒸的家常做法?
西兰花不焯水要用盐水泡制控水果少许淀粉蒸制。
到此,以上就是小编对于蒸西蓝花做菜方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。