大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莲子芡实小米粥的功效与作用及食用方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
小米山药芡实粥怎么做?
小米山药芡实粥用料 铁棍山药 一根 芡实 一把 小米 4把 桂圆莲子红枣 适量 小米山药芡实粥的做法 洗山药切片,我喜欢铁棍山药,适合煲粥煲汤。还好我的手对山药不过敏,但是由此无意碰到胳膊,那个刺痒啊!!所以妹子最好带手套!切好的山药泡水里防止氧化洗小米,洗芡实等其他你想加的东西一起扔锅里给炖锅定时,大概自动挡炖3-4个小时,小米比较吸水,所以水得稍微加的多一点
山药薏米芡实粥的做法?
制作方法
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火。
大米和小米放一起淘洗两三遍后,浸泡半小时2. 芡实和薏米清洗干净浸泡一小时3. 山药去皮切小块,去皮要带手套,不然手会痒哦4. 把所有材料都放进锅里加入适量清水,姜切细。5. 盖上锅盖,压力锅压15分钟即按下熬粥键6. 时间到,装碗!
1、山药切丁,不宜切太小入煲易化
2、芡实、薏米、大米一起清洗干净,因薏米质地较硬,建议浸泡30分钟
3、 水烧开后,芡实、薏米、大米一起下煲
4、中火烧煮一小时,使薏米、大米煮软糯
5、 利用煮粥的时间把枸杞、鲜百合、红枣清洗干净
一、原料
主料 莲子15克,芡实8克,薏米10克,淮山药20克,桂圆8克,白扁豆8克,阿胶枣15克,粳米(小站稻米)100克
辅料 冰糖适量
二、山药薏米莲子芡实粥的做法步骤
步骤1
到此,以上就是小编对于莲子芡实小米粥的功效与作用及食用方法禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。