大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自制做油条的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炸油条的做法和配方？
材料
面粉500克，酵母粉，泡打粉各适量
做法
1）面粉，加适量酵母粉，泡打粉，混匀后加凉水，和成软面团，软硬程度跟饺子面相似，盖上湿布，醒2小时以上，
2）面醒好后，揪一大块放在事先涂油的面板上，擀成长宽片，再用刀横切成窄条。将每两个窄条叠在一起，中间用筷子压一下，使两个窄条能尽量粘在一起，
3）油热后，掂起叠在一起的两个窄条，稍微往长方向抻一下，并顺势螺旋扭一下，下入油锅，炸熟捞出即可。
江米小油条的制作方法？
不能全用江米，必须配合面粉使用。
配方：
普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。
做法：
将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。
最简单的炸油条方法？
以下是1的最简单的炸油条方法是用现成的油条粉，加入适量水和酵母，揉成软硬适中的面团，然后慢慢炸至金黄色即可。
1. 炸油条需要的材料较为简单，只需要油条粉、水、酵母即可，制作难度不高。
2. 采用现成的油条粉和添加适当的水和酵母，不需要太多的时间和技巧，非常容易掌握。
虽然炸油条方法简单，但是制作油条的技巧还是需要一定的经验和技巧，例如加热油的温度和时间等，所以建议在制作前可以了解相关的注意事项和技巧，以制作出更加美味的油条。
第1步、前一天晚上，把材料混合均匀，加入牛奶搅拌成团。
第2步、一开始比较粘手，多揉一会，和成光滑的面团后表面抹油，盖盖醒发。注意：天热时面团经过一个晚上要低温醒发。
第3步、吃油条自然少不了喝豆浆，和好面团后把豆子泡上。
第4步、第二天一早起来，先把豆子装入破壁机，开始打豆浆 。
面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。

准备一个大碗，将面粉、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中

用塑料刮刀将所有食材搅拌成絮状，然后倒入水，用手抓拌、按压揉成面团

将揉好的面团压扁，从中间对折，然后把两端对折，再把压扁的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上
可以买现成的油条生胚，网上有好多，把它放冰箱吃的时候拿出来无需解冻。
锅中放油，等油温六成热放入油条，炸至表面金黄就可以出锅了，既方便又美味。
到此，以上就是小编对于家庭自制做油条的方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
