大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电压力锅做戚风蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
戚风蛋糕8寸做法 高压锅？
1、准备好食材：新鲜鸡蛋 5个（带壳不超过270g），低筋面粉 80g，绵白糖 80g，牛奶 65ml，玉米油 45g，糖粉（装饰） 少许。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清放入冰箱冷藏。
3、牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。
4、蛋黄打散。
5、蛋黄加入牛奶中，搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉，切拌均匀，注意不要起筋哦！蛋黄糊就做好了。蛋黄糊放入冰箱冷藏。
7、开始打发蛋清，细砂糖分三次加入蛋清中，第一次是鱼眼泡，第二次有纹路出现，第三次纹路清晰。打至硬性发泡，就是提起打蛋头，出现直直的小尖角即可。
8、打好的蛋白霜，取三分之一加入蛋黄糊里，搅拌均匀。
9、拌好的混合糊倒回蛋白霜里，翻拌均匀。
10、倒入八寸戚风蛋糕模具中，离桌面10厘米的高处震三下。
急!高压锅做蛋糕怎么做时间有多久？
一般来说，制作戚风蛋糕的时间在 50-60 分钟左右，具体时间也取决于你的高压锅功率和气压。如果你使用的是大容量的蛋糕模具，可以适当延长时间，以确保蛋糕熟透。
无论你使用哪种方法制作蛋糕，都需要注意以下几点：
确保打蛋和糖完全混合，避免过度搅拌。
不要过度搅拌面糊，以免破坏面糊的结构。
在制作过程中，需要时刻关注面糊的状况，以确保面糊熟透。
当你准备好制作蛋糕时，务必检查面糊的状况，以确保可以放入高压锅。
40分钟到45分钟。不同品牌的压力锅功率是不一样的，所以在制作蛋糕的时候，时间会有所差别。正常情况下，蛋糕不超过450克的重量，只需要40分钟到45分钟左右就能够熟透了；蛋糕重量超过450克，则需要适当的延长5~10分钟左右的时间。
1、准备一些新鲜的鸡蛋和面粉，酵母粉，将他们混合在一起。
2、然后再放入牛奶，食用油，盐搅拌均匀。
3、在高压锅中放入少许食用油，将搅拌均匀的面粉糊倒入高压锅中蒸煮，8分钟左右即可。
电压力锅怎么是两个锅？
一般电压力锅为方便做不同饭菜，都给配置双内锅胆，一个发黑的那个是不粘涂层的锅，主要是做米饭或做戚风蛋糕等，它能防粘，方便不少。
另一个是发亮的不锈钢制成的内锅，它适于炖煮骨头炖肉等食材用，这样就免得也使用不粘涂层的锅而划伤防粘涂层。各有各的用途，使用时注意些可以延长锅的使用寿命。
9升戚风蛋糕？
低粉 95g
鸡蛋 6个
牛奶 45g
油 45g
糖 100g
香草精和柠檬屑 适量
9寸戚风蛋糕的做法步骤
第1步.蛋黄，油，牛奶，香草精，柠檬屑搅拌均匀。
第2步.蛋白打至硬性发泡，即有小而直的尖尖。
第3步.将部分蛋白和蛋黄糊混合，两次。最后一次将混合糊倒入剩下的蛋白中，翻拌匀。
主料
鸡蛋6个 低粉120g
纯奶75g 色拉油60g
细砂糖（蛋清）90g 细砂糖（蛋黄）30g
白醋(或柠檬汁)几滴 泡打粉3g
超详细9寸戚风蛋糕的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 蛋黄蛋清分离，分别放进无水无油的容器，蛋清最好放进深一点的容器，方便搅拌
3. 蛋黄加三十克糖手动打散
4. 蛋黄内加入牛奶边加边搅拌
用料：鸡蛋 6只，低粉 135克，牛奶 68克，植物油 68克，糖 100克，柠檬汁 几滴，香草精 几滴。
做法：
1.分蛋，蛋清里要求无油无水，蛋黄里加入奶，油，细砂糖40克，搅拌均匀。蛋黄糊里筛入低粉，翻拌到无面粉颗粒，这时可加入几滴香草精。
2.蛋清里滴入几滴柠檬汁，打蛋器三档打到出现大气泡，加入三分之一的糖，继续三档，打到蛋白浓稠，再加入三分之一的糖，打到打蛋器提起，蛋白拉条状。
3.倒入剩下的全部糖，继续三档，直到打蛋器提起蛋白呈小尖角完成。打蛋盆的各个地方都插入打蛋头试一下是否每个地方都是小尖角。
4.三分之一的蛋白加入蛋黄面糊里，用刮刀翻拌均匀，面糊倒回剩余蛋白里，翻拌均匀，翻拌开始的时候就可以预热烤箱，150度。
5.将面糊从高处倒入模具，最后模具从十厘米高处落下两三次，目的是振出大气泡。最后入烤箱，150度45分钟左右。。
到此，以上就是小编对于电压力锅做戚风蛋糕的方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
