大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都猪蹄花制做方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
四川猪蹄花的做法？
步骤/方式1
白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。
步骤/方式2
猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。
步骤/方式3
锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。
步骤/方式4
鱼香蹄花四川做法？
用料
猪蹄两根
玉米油适量
盐适量
姜适量
葱一棵
八角2个
花椒适量
红辣椒4个
香叶两片
回答如下：成都鱼香蹄花是一道传统的四川菜，主要材料是猪蹄花，配以鱼香调料制作而成。以下是成都鱼香蹄花的做法：
材料：
- 猪蹄花：500克
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
贵阳香辣蹄花的做法？
猪蹄花 500 克
干辣椒 10 个
葱姜蒜适量
豆瓣酱 2 汤匙
料酒 1 汤匙
生抽 1 汤匙
盐、糖、鸡精适量
植物油适量
制作步骤：
猪蹄花洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净备用。
重庆猪蹄花汤怎么做？
重庆猪蹄花汤是一道具有辣味的传统川菜，口感麻辣、鲜香美味。以下是制作重庆猪蹄花汤的一个简单做法：
准备材料：
- 猪蹄子：2只
- 干贝：适量
- 干辣椒：适量
- 豆瓣酱：适量
- 香葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
重庆蹄花汤做法
一般来说，平时炖猪蹄都是配的海带、白豆、花生、豌豆或者藕，看个人喜好了，方法很简单的
将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净对剖后砍成3厘米见方小块
将砂锅置旺火上，倒入足量清水，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，加入老姜，干花椒少许（提味的，很香），大火炖半小时左右，将火转最小，再炖2-3小时至猪蹄耙烂
加配料的时间随配料而定，一般来说炖了个把钟头后加配料就行了，大火烧开后，转小火
快炖好时再加盐，起锅后可放入葱花
所需材料：
- 猪蹄：2只
- 姜：适量，切片
- 葱：适量，切段
- 干辣椒：适量，去籽切段
- 豆瓣酱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
到此，以上就是小编对于成都的猪蹄花怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
