大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泼豆腐制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
油泼豆腐的正确方法？
1. 豆腐放微波炉里，大火2分钟【焯一下也可以啦】
2. 把豆腐放入盘中
3. 热锅，放油和花椒，炸出香味
4. 放入葱姜辣椒，炒香，放入酱油。等冒泡了就可以关火了！
食材：豆腐1块，葱5克，香菜少许，酱油2勺，花椒5粒，大料1个，红辣椒2个
做法：
1.豆腐放水里煮3分钟，去掉豆腥味。
2.葱、香菜切段。
3.盘里放入豆腐、葱、香菜、酱油。
4.锅里放油加入花椒、大料炸出香味，捞出留油。
5.放入辣椒段炸出香味。
6.趁热浇在豆腐上。
用料：豆腐300克，盐5克，鸡汁10克，大蒜25克，葱5克
1.将豆腐切成小块，加入盐、鸡汁，汆水5分钟，倒出装入盘中备用。
2.将大蒜切成末、葱切成丝备用，蒸鱼豉油加热倒入豆腐中。
3.豆腐上面倒入辣椒面、蒜末、葱丝、芝麻、盐。
4.锅中倒油烧热，泼到豆腐上面即可。
1、嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g和香菜2根。
2、嫩豆腐倒扣入冷水锅。盖上盖子煮至水沸。捞出滤水用刀切片。碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。将味汁浇上豆腐即可。
水泼豆腐的做法？
老豆腐清洗一下，放进锅里加纯净水煮10分钟
步骤2
小葱、香菜、大蒜切成碎末
步骤3
加1克花椒粉
步骤4
用热油泼一下，激出花椒和蒜香味
步骤5
香油1勺
步骤6
原料：黄豆 (200g)
内酯 5g
原汁机 1台
豆腐盒 1个
纱布 1块
温度计 1个
步骤：
1/7
准备好所有食材，首先我们把黄豆洗干净，放在水里浸五六个小时。
黄磊泼油豆腐做法？
1.把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转锅防止粘锅。
2.豆腐榨汁微黄，把香菇倒入与豆腐同炸，豆腐炸至金黄，捞出。
3.锅内倒入少许油，倒入五花肉片，炒至微黄，倒入葱姜蒜，爆香后放入蚝油，料酒，酱油，少许水，下入豆腐和香菇，下入鸡粉，白糖，盐，烧两分钟，收汁勾芡，把青红椒放入锅中，放入水淀粉，裹匀出锅装盘即可。
食材：油豆腐，肉，鸡蛋，葱，红米椒，盐，料酒，油
步骤一：准备油豆腐，肉剁成末，葱也切成末，红米椒切成段
步骤二：肉末里加个鸡蛋。肉馅会比较嫩，再把切好的葱末放进去，放点盐，和料酒，搅拌均匀
步骤三：把油豆腐中间拿勺子挖个洞，把肉馅灌进去，一个一个都灌完
步骤四：起油锅，放少许油就可以了，下油豆腐稍微煎一下
步骤五：然后加水，等水开了，把多余的肉末倒进去一起煮
步骤六：然后把辣椒圈撒在上面，盖上锅盖，收汁，差不多了，加点水淀粉勾芡
步骤七：再盖上锅盖，焖2分钟就可以起锅了，简单好吃，有营养
麻泼豆腐的做法？
做法:主料:嫩豆腐1斤，肉末100g
葱白1段，蒜4瓣，姜4片
辅料:花椒10颗，郫县豆瓣酱1勺，辣椒油1勺，淀粉水适量，花椒面1点，盐2g，糖3g，生抽1勺
做法步骤:
1. 豆腐一块，肉切成肉末备用
到此，以上就是小编对于泼豆腐制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
