大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快速煮豆粥的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
烧豆子稀饭,豆子要提前泡吗?
是的,做豆子稀饭之前最好先把豆子用水泡着,泡8个小时左右是最好的,这样豆子容易煮熟,比较省时间,做出来的稀饭更入味,豆子稀饭的做法:红豆稀饭的做法:
1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4.最后,放入盐调味,这样就能吃了。绿豆稀饭的做法:原料:绿豆30g、粳米100g。做法:1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。2.将绿豆放入锅中,加清水500g左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用
荑仁小米粥咋熬?
红豆薏米小米粥
原料:红豆、薏米、小米。
做法:
1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间,薏米、小米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
五谷杂粮粥摆摊商用做法?
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
配方
大米 (30g)
薏米 (20g)
红豆 (30g)
糯米 (20g)
黑米 (20g)
红枣 6颗
桂圆 6颗
鲜百合 1个
枸杞 10g
用料
三角豆 20g、眉豆 20g、红豆 20g、红腰豆 20g、绿豆 20g、大米 60g、水 2000ml
五色豆粥的做法步骤
步骤 1
把豆子和米混合淘洗干净
步骤 2
放清水,浸泡约4小时,中间淘洗换水1到2次
步骤 3
放入锅中,加水,大火煮开转小火,煮45至60分钟,视口感而定
步骤 4
食材清单:
黑豆 10g 、 红豆 10g 、 绿豆 10g 、 大米 20g 、 小米 20g 、 黑米 10g 、 水 500ml
烹饪步骤
步骤1
准备原料黑豆,红豆,绿豆,黑米各10g。
红豆粥回味是苦的,放了挺多冰糖的(是煮完吃的时候加的), 吃的时候挺好,吃完一会儿就觉得有点苦了这是为什曼/span>?
红豆皮的原因,绿豆也一样。
单煮后会苦。去皮后口感就好了。具体方法就是,煮沸煮烂后,用较细的筛子在沸腾的锅中筛去红豆皮,口感会变好。到此,以上就是小编对于快速煮豆粥的方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。