大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常做面包的方法大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自制面包的家常做法？
一种简单的做法很简单易学。
需要准备的材料很容易购买，制作方法也不复杂。
首先准备面粉、酵母、糖、盐、水和油，将面粉与酵母混合，再加入糖和盐，慢慢加入温水并搅拌均匀，揉成光滑的面团。
将其放入醒发好的炉子中，进行二次发酵，再放入预热好的烤箱中，180℃烤25分钟。
除了以上的方法，还可以将材料搭配不同进行尝试，加入牛奶、鸡蛋等材料，制作出口感和口味更好的面包。
同时，也可以根据自己的口感偏好，自由调整面团的发酵时间和烘焙时间，制作出自己喜欢的口感。
做法有很多种，以下是一种可能的做法：
准备材料：面粉、酵母、白糖、盐、温水、橄榄油。
将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。
取出面团，揉成形状，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
将烤箱预热至200度，将面包放入烤箱中，烤20-25分钟，直到表面呈现金黄色。
取出面包，涂上橄榄油，放在架子上冷却。
需要注意的是，自制面包的发酵时间和温度会影响面包的口感和质地，需要根据自己的经验和口感来调整。另外，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如芝士、葡萄干、核桃等，增加面包的口感和营养价值。希望我的回答能够帮到您。
自制面包需要用酒花和面粉合在一起，然后加入适量的清水，揉成面团。再加入等量的酵母放在一旁发酵，发酵后去20g的面胚，揉成面团，放入烤箱内。当面拍自然变大之后取出表面刷少许的黄油，再放入烤箱内烤十分钟就可以。
自做面包的家常做法？
做法步骤
步骤 1
300克高筋面粉（记住，是专门做面包的高筋面粉） 3克酵母 3个鸡蛋 50克白砂糖（喜欢甜的可以加到80） 45克温纯牛奶 10克食用油
步骤 2
搅拌成絮状
步骤 3
动手揉捏搓打半个小时 直至一把抓起来显得薄薄的 空气都打掉了
步骤 4
保鲜膜盖起来发酵一个小时，会变成两倍大 再拿出来揉捏搓打，把空气都打掉 锅底铺上棉柔巾或者炊布，涂上食用油 面包抓一团团放入，继续加上保鲜膜发酵一个小时
步骤 5
首先准备面粉、酵母、糖、盐、水和油，将面粉与酵母混合，再加入糖和盐，慢慢加入温水并搅拌均匀，揉成光滑的面团。
将其放入醒发好的炉子中，进行二次发酵，再放入预热好的烤箱中，180℃烤25分钟。
除了以上的方法，还可以将材料搭配不同进行尝试，加入牛奶、鸡蛋等材料，制作出口感和口味更好的面包。
同时，也可以根据自己的口感偏好，自由调整面团的发酵时间和烘焙时间，制作出自己喜欢的口感。
1，将高筋面粉、酵母、白糖、盐、冰牛奶全部倒入搅拌桶中。
2，用筷子将所有的食材搅拌均匀，方便揉面。
3，将面团揉光滑，加入20克软化的黄油，继续揉面。如果没有黄油，可以换成等量的玉米油。玉米油可以在此时加入，也可以在最开始时和面粉等食材一起揉面。
4，做小面包，面团揉至可以拉出厚膜的状态即可。所以这样的面团，不用机器，直接手揉也不难。大家都可以尝试。
5，揉好的面团稍微整理一下，为了节约时间，可以不用醒发。只需放置醒面10分钟左右，让面团松弛一下。
6，将松弛好的面团分成大小均匀的16份。面团光面的一面朝上，将其整理成光滑的面团。
7，豆沙15克一个，搓成圆球状方便包裹。
8，将小面团按扁，周边捏薄。包入一个豆沙馅，然后用虎口收拢法将馅料包严实，封口处捏紧实。
9，取一个八寸的方形烤盘，盘子铺上油纸方便脱模。将包好的豆沙小面包封口朝下依次放置在烤盘里。然后将面包放在温暖的地方醒发至体积明显变大。
10，可以看到醒发好的面包之间已经没有了空隙，用手指按压面包，表面有弹性，不会凹陷，这个状态就表明醒发好了。在面包表面刷一层全蛋液，再撒些椰蓉增香。
到此，以上就是小编对于家常做面包简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
