大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于请问浸酸豆角的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用自来水泡酸豆角的正确方法？
酸豆角的正确泡制方法是使用自来水。以下是泡酸豆角的正确步骤:
材料:
- 酸豆角
- 自来水
步骤:
1. 将酸豆角放入一个无油的干净容器中。
2. 用自来水将酸豆角冲洗几次,直到酸豆角表面没有明显的杂质和污渍。
3. 将冲洗好的酸豆角放入自来水中,浸泡约30分钟,直到酸豆角变软。
方法/步骤如下：
1、
将新鲜的青豆角去除虫眼后，一根一根放进油壶，放一层撒一层盐
2、全部放进去后，盖上盖子摇一摇让盐充分的渗入豆角，放置一晚上，直到豆角腌出水来腌成翠绿色
第一，豆角容器必须是无油无水的，如果有生水或油，就容易滋生细菌，酸豆角就容易烂了，所以容器一定要晾干水份分。
第二，不要加清水，要用淘米水。因为淘米水中含有多种营养物质，有利于乳酸菌的繁殖，能够加速发酵，味道更加酸爽。
还可以放速冻保存，吃前解冻即可
1、首先将清水倒入锅中煮沸。
2、然后加入盐、花椒、冰糖，过一分钟后关火静置煮好调料。
3、然后将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意一定要淹没食材。
4、最后将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。
泡酸四季豆的正确方法？
泡酸四季豆正确方法
只要记住腌制酸豆角要注意的6字诀也能腌制出美味的酸豆角。6字诀：无水、无油、密封。就是豆角要干爽无油，容器要干爽无油，手要洗干净，不能有油及化妆品和水残留。做好后要密封，隔绝空气以免滋生细菌。
1.准备半斤四季豆，简单的冲洗干净，豆类越嫩口感越脆。喜欢吃豆角的用长的青豆角，不要用白色的豆角。
2.四季豆首尾2侧撕掉豆荚两边的筋络，有锈斑和虫洞的地方要摘干净。
3.烧一锅热开水，水开后关火。把四季豆放到锅里烫熟，不需要煮，锅里也不要放油和盐，放进去泡着就可以了，切记一定不要煮。
4.用筷子翻动四季豆，两面都烫到变色，盖上盖子，这一步不能少，不然锅里的热气跑出去就做不好酸豆角了。
第1步、把豆子的头尾去掉，洗净风干，水分不要太充分。
第2步、把调料和水放入锅里，烧开水，慢火煮10分钟，让材料充分出味，再加入海盐至饱和状态，水不要太多，够用就行，然后把汤汁晾凉。
第3步、在此期间可腾出手来消毒浸泡的容器，放二锅头2大勺进罐子里，滚动罐子，让罐子的底部和四壁都被酒搪过，然后倒去剩余酒。
第4步、把四季豆排放入瓶里，尽量放满。
配料:
鲜嫩四季豆 2000克
盐 120克
干辣椒40克
白酒 20克
豆角盐水泡正确方法？
1
买来的豆角去头去尾后，洗干净沥干水份。
2
烧一锅开水，水的量大约为1500ML，加入食盐待盐融化后，将水倒出，等开水完全冷却后，加入八角、花椒、红辣椒、姜片。
3
再将沥干水份的豆角放入大的坛子中，在水中滴入几滴白酒，以防老卤汁出白花。
以下是豆角盐水方法
步骤1
准备豆角，去掉两头，有虫眼的不要
步骤2
然后把豆角放在瓶子里，放不下的，就折开。倒入盐水。盐和水的比例是20：500，如果你放的是凉白干，那么你的豆角用水洗过，就要沥干了。如果你没有用水洗过，直接就放进容器里就可以了。另外就是如果你放的是自来水，就没这么讲究了，直接往里放就可以了
步骤3
泡一个星期就是酸豆角了
到此，以上就是小编对于请问浸酸豆角的方法是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
