大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参和鸡蛋方法如下的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海参炒蛋的正确做法？
所用食材：泡发好的海参3个，鸡蛋2个，木耳1小把
作用调料：盐，白糖，生抽，蚝油，料酒，植物油，小葱
制作步骤：
第一步，准备好食材，海参需是泡发好的，或是用即食海参；木耳提前冷水泡发，鸡蛋2个。
第二步，将海参横着切成厚片，木耳摘成小朵清洗干净，鸡蛋打散加少许料酒和盐搅拌均匀。
1、鸡蛋磕进碗里，打散备用。海参切成小块。小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸。中小火煸香，加入切成小块的海参粒。
2、翻炒，炒至海参8成熟时，加入打散的鸡蛋液。继续翻炒，边炒边用锅铲将蛋液划散。炒至蛋液凝固后加入剩余的葱花，翻炒均匀即可装碟。
泡发海参解冻，去除海参牙齿，清洗，青蒜洗干净。

2、海参切片，鸡蛋打开，青蒜切细。

3、平底锅倒少许油，海参下锅。

4、油多一些的位置煎鸡蛋。
海参煮蛋做法？
海参蛋花汤的做法
1
准备食材：水发海参150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙。
2
海参用清水洗净
将海参用鸡汤煨十五分钟。
2. 2、捞出海参，一只做炖蛋，其它做了金汤海参。
3. 3、将鸡汤过滤一下。
4. 4、鸡蛋打散。
海参炖汤的做法和配方？
原料：鲜带子30克，鲜鲍鱼30克，海参30克，鸡肉50克，鲜人参15克，冬菇30克，龙眼5克，生姜2片，料酒2匙。
1.海参泡发好洗干净，切成长条，鸡肉切成小块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。
2.将以上用料倒进锅中，倒入适量沸水，盖上盖，开始炖。
3.待锅内的水烧开后，用中火炖两个半小时即成。
4.炖好后，取出作料，加入适量油、盐便可食用。
食材
海参适量，冬菇26克，虾干10克，油盐适量，鸡粉适量，骨汤适量。
步骤
1、将海参泡发好，冬菇也泡软待用;
2、虾干浸泡10分钟后洗净;
3、骨汤放入锅中，加入海参，放入冬菇和虾干;
4、盖锅后大火煮沸，小火煲煮2小时后开盖，放入适量鸡粉;
5、然后加入适量的盐煮沸，关火即可。
食材
用料：海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒
做法：排骨剁小块洗净，海参切小块备用。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。锅内加适量的水，将排骨放入锅中，姜切片，倒入料酒、胡椒粉、枸杞，开锅后转小火慢炖40分钟，加入适量盐，再炖10分钟。加入适量鸡精，放上葱花，将切好的海参倒入即可。
食材
鸡精5g，盐5g，鸡蛋1个，紫菜20g，葱10g，海参50g
方法
1海参切丁、鸡蛋打散、葱切末。
2锅中放水、葱末、盐。
3再加入鸡精、紫菜、鸡蛋、海参丁。等待锅开后盛出即可。
海参蒸蛋的家常做法？
1. 家常做法是将海参和鸡蛋一起蒸熟。
2. 这种做法简单易操作，海参和鸡蛋的营养成分也能互相补充，营养丰富，口感也很好。
3. 在蒸海参蒸蛋时，可以加入一些调味料，如盐、鸡精、葱花等，增加口感和香气。
也可以在蛋液中加入少量水或牛奶，使蒸出来的蛋更加细腻。
到此，以上就是小编对于海参和鸡蛋怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
