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玉米花做酱块子怎么做法?(宝宝玉米酱的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝玉米酱的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 玉米花做酱块子怎么做法?
  2. 酱多多奶酱做法?
  3. 黄豆玉米酱怎么做?
  4. 学做脆皮玉米酱?

玉米花做酱块子怎么做法?

玉米莎莎酱

玉米花做酱块子怎么做法?(宝宝玉米酱的制作方法)-图1

材料

A.玉米粒60公克,洋葱碎20公克,香菜碎10公克,红辣椒碎5公克,B.柠檬汁60㏄,橄榄油180㏄,盐适量,胡椒粉适量

做法

玉米花做酱块子怎么做法?(宝宝玉米酱的制作方法)-图2

1.将材料A放入大碗中备用。

2.材料B混合拌匀后,再放入作法1的碗中拌匀即可。

主料

玉米花做酱块子怎么做法?(宝宝玉米酱的制作方法)-图3

茴香粉1大匙

沙拉酱1/2杯

玉米粒2大匙

酱多多奶酱做法?

以下是酱多多奶酱的做法:

材料:

- 鸡蛋黄2个

- 细砂糖100克

- 牛奶300毫升

- 玉米淀粉适量

- 香草精几滴(可选)

步骤:

1. 将鸡蛋黄和砂糖放入一个容器中,用搅拌器或打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

2. 在一个锅中,将牛奶加热至微沸腾的状态(注意不要煮沸)。

牛奶1 000克、玉米粉或克司得粉450克、糖900克、蛋黄1 300克、黄油60克、盐5克。制作工艺:

(1)牛奶上火煮开。

(2)蛋黄、玉米粉、糖一起混合搅拌均匀。用煮沸的牛奶浇注,拌匀。

(3)将(2)液体倒入厚底锅继续上火熬制,不停慢慢搅动,防止糊锅。

(4)开锅后加入盐,后微火熬搅一两分钟,使其熟透。

黄豆玉米酱怎么做?

黄豆和玉米的比例一比一,把炒熟的黄豆和苞米加工成面粉;

将苞米黄豆面和上开水,搅拌适合的湿度,把湿润的豆面攥成一个个十厘米直径的酱块子;

将一个个的酱块用旧报纸封好,放到柳条筐里,摆在炕稍,盖上一层薄被,等待发酵;

大约一两个月后,酱块子彻底发酵,干裂,长出长长的白色和绿色的毛,霉豆面味也变淡,发酵成功;

用温水洗净酱块上的菌毛,酱块砸成手指肚大小的小块,再次加工成细面;

首先,把玉米煮熟,备用。

把锅里的油烧开,到入黄豆酱炒香。到入酱油,要不停的搅拌。

然后大火,加入白糖一勺,一定要大火。加人准备好的玉米,改为中火。

等酱汁浓稠后,开大火,这个时候玉米就做好了。

1、黄豆洗干净用冷水浸泡。

2、浸泡至黄豆颗粒饱满。

3、浸泡好的黄豆和玉米放入果汁杯,加适量水。

4、将刀片组件旋紧在果汁杯口,再将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上,接通电源,手按住开关,机器开始工作,将黄豆玉米搅拌成糊状。

5、起油锅,葱姜入锅煸香,甜面酱入锅炒。

6、番茄酱入锅炒。

7、黄豆玉米糊入锅炒。

8、加酱油炒。

9、加料酒炒。

10、加蚝油炒。

学做脆皮玉米酱?

配方:

川椒粉60克,川椒碎80克,桂林酱100克,顶好酱40克,蚝油150克,生抽50克,老抽30克,糖60克,味粉50克,干葱、蒜泥各36克,金华油贝、海米泥各20克,大地鱼泥10克,三合油100克

制法:

先将川椒粉、川椒碎用油煸香放盆;

再把桂林酱、顶好花生酱、蚝油、生老抽放盆拌匀;

起锅放三合油,放千葱、蒜泥爆香;

再放金华泥、干贝泥、海米泥炒香;

放盆内拌匀,煮起泡;

再放味粉、糖、鸡粉等味料调合熬起泡,放盆对油即成。

特色:

到此,以上就是小编对于宝宝玉米酱的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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