大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果白兰地怎么制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用白兰地调的水果酒？
以樱桃为原料制成的白兰地。色泽金黄，澄清透明有光泽。香气纯正，清新口感。樱桃果实经过破碎取汁发酵后.可制得樱桃果酒;用生产果汁、果脯的下脚料.经酵母发酵后.再与酒脚料混合蒸镏.可制得樱桃白兰地酒
是一种将白兰地和水果混合而成的酒类饮品，口感醇厚，香气浓郁，深受人们喜爱。
以下是一种常见的白兰地调的水果酒做法：
所需材料：
白兰地 200毫升
水果（如苹果、橙子、柠檬等）适量
糖浆 100克
纯净水 200毫升
制作步骤：
将水果洗净去皮，切成小块，备用。
将水果块放入果汁机中，加入糖浆和纯净水，搅拌成水果汁。
白兰地制作方法？
自制白兰地方法：
葡萄或其他水果，一般在大量收购季节，经发酵后取较好的酒，储存一段时间后再经过蒸馏（不锈钢蒸馏器），取酒，降度到43-46度左右，调入需用的香料，装入橡木桶中贮存，半年或一年后打开，过滤装瓶即成。
我接触到的惟可白兰地就是纯水果和鲜花制作的，口感还不错，家里做的话需要注意蒸馏过程，比较麻烦。
张裕白兰地配方？
张裕白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。通常讲的白兰地是以葡萄为原料酿制而成的，而以其他水果为原料酿成的白兰地，应冠以原料水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
张裕白兰地酒的配方？
张裕白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。通常讲的白兰地是以葡萄为原料酿制而成的，而以其他水果为原料酿成的白兰地，应冠以原料水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵，蒸馏至[95%(V/V)]以内，馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。
它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的，也可以是加入了20%（以重量计）以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚（以体积计）或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前，冠以所用水果名称，但葡萄白兰地也直接称为白兰地，它必须在橡木桶中陈酿至少2年，陈酿时间不足的需标“immature”（未成熟）字样。
到此，以上就是小编对于水果白兰地的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
