大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七彩豆腐制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
五彩豆腐的做法和机器?
主料 6种
豆腐
200g
黄瓜
200g
玉米
50g
家常五彩豆腐怎么做?
家常五彩豆腐卷的做法主料豆腐卷250g 辅料辣椒适量、瘦猪肉适量、味精适量、胡萝卜适量、海蛎子适量步骤1.豆腐卷1根,瘦猪肉10克2.尖椒一个,胡萝卜适量3.胡萝卜切丝,尖椒切块,葱切碎,姜切成沫4.豆腐卷切成块5.海蛎子10克6.海蛎子放在烧好的油锅里煎出黄赫色7.煎好的海蛎子8.锅里加上油,烧开放进葱,酱油9.猪肉切小片10.锅里放进猪肉爆炒11.锅里倒进切好的豆腐卷,肉,辣椒,胡萝卜,翻炒12.锅里放进食量味精,适量海蛎子,精盐适量,翻炒即可13.炒好装盘小贴士豆腐卷可以和扇贝韭菜一起炒,是老少都喜欢的菜肴,味美价廉
七彩菌菇炖豆腐的做法?
所需材料
鲜蘑50克,南豆腐4块,笋片10克,香油25克,酱油15克,精盐5克,味精2克,料酒4克。
做法
1.将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出控净水。
2.炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、精盐、高汤或水,然后放入豆腐,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味精出锅,也可勾芡再出锅。
1
将豆腐切成小块
2
番茄洗净切小块
3
菌菇洗净切小块
4
葱姜切碎
5
锅中倒油烧热放入葱姜爆香
主料 口蘑适量 平菇适量 豆腐一块
辅料 葱适量 油适量 盐适量 鸡精适量 水适量
做法步骤
1.菌菇清洗干净,口蘑切厚片,平菇撕成小块备用,葱切段,豆腐事先焯一下水,去除豆腥味。
2.热锅冷油,放入葱白爆香。
3.把菌菇倒入翻炒片刻,撒点盐。
4.翻炒片刻后加入适量清水。
5.把豆腐切块放入锅中大火烧开。
6.大火烧开后转中火炖20分钟。
7.待汤色变浓稠时洒上葱花,加入适量鸡精调味即可。
主料:
七彩菌菇200克
辅料:
豆腐1块
青椒1个
红椒1个
小葱1根
六月鲜12克
酱油3勺
油40克
家庭做豆腐方法和配方?
原料:黄豆、醋。
做法步骤:

第1步、准备好黄豆,白醋。黄豆需要提前半天泡发

第2步、泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的

第3步、开始打豆浆了。我每次是400ml 的水配两杯黄豆(豆浆机上的杯子)

第4步、准备一小布袋,把打好的豆浆装进小布袋里挤出豆浆
家庭自制豆腐是一种简单且健康的食材制作方式。以下是一种传统的家庭自制豆腐做法:
所需材料:
1. 黄豆 - 500克
2. 水 - 1500毫升
3. 内酯(凝固剂) - 3-4克
做法:
1. 将黄豆浸泡在清水中,至少浸泡8小时。将浸泡好的黄豆冲洗干净,沥干水分。
2. 将浸泡好的黄豆放入破壁机或豆浆机中,加入1500毫升的水。将豆浆搅拌至充分细腻,过滤掉豆渣。
3. 将过滤好的豆浆倒入一个干净的锅里,中火煮沸,期间要不停搅拌,以防豆浆溢出。煮沸后,继续煮2-3分钟,以彻底去除豆腥味。
4. 将煮沸的豆浆倒入一个耐热的容器中,稍微放凉至85-90摄氏度(约160-165华氏度)。
做法1:五彩家常豆腐
菜谱食材
蒜 1瓣 水淀粉 适量 生抽 适量 豆腐 1块 砂糖 适量 耗油 适量 姜丝 少许
做法步骤
豆腐切片,放在清水中浸泡十分钟,这样避免太重的豆味
泡豆腐的时候,可以配调教汁。生抽一大勺,耗油一大勺,砂糖少许,最后加适量清水。
锅中放适量油,将豆腐放入锅中。
到此,以上就是小编对于七彩豆腐制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。