大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺梨酒酒的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
刺梨酒最佳配方是什么？
刺梨酒最佳配方有以下两种：
刺梨500克，枸杞20克，花旗参片50克，冰糖100克，谷养康无添加泡酒专用酒2.5升。将以上材料倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月即可。
干刺梨10斤、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。将购买回来的刺梨干用刀子从中间剖开，简单的冲凉，再阴干水分。之后把无水分的刺梨置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封保存3个月即可。
刺梨干泡酒的正宗做法？
一定要选取金黄色的刺梨，那样的刺梨才是成熟的，外皮是青色的，那就是没有成熟的刺梨，没有成熟的刺梨有涩味，不适宜用来泡酒。选好刺梨之后，将刺梨从中间切开，冲洗干净之后，放到阴凉的地方将水分阴干。新鲜的刺梨要蒸熟之后再泡酒，这样才能够让酒的味道更加香醇，酒业的颜色更加澄亮。做刺梨泡酒，新鲜的刺梨一定要蒸熟才行。将阴干的刺梨放入蒸锅，加入适量的水分，蒸熟即可。
将蒸熟的刺梨拿出来之后，放到太阳下面暴晒，晒干之后，就放到干净的布袋子里面，用棒子搓打，这样可以将刺梨外卖的刺和里面的子剥开。之后，再将布袋打开，将刺梨肉挑出来。晒干的刺梨不会因为棍棒的抽打而碎掉，这点可以放心。
准备好干净的泡酒的容器，一定要事先消毒，将刺梨干和白酒按照0.5:10的比例倒进容器里面，再加入3-5两的蜂蜜，这样可以让制作出来的刺梨酒带有蜂蜜的香甜味道。之后，再密封保存，一般一个月左右就可以喝。
工具/材料
白酒、冰糖、刺梨
操作方法
01
准备一斤的刺梨，刺梨用清水洗干净，然后用刀切半，将籽全部掏出，然后放到阳光底下晒，晒到外壳变成灰色即可。
材料：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法：
1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。
2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。
野刺梨酒做法？
材料：刺梨子 (100g)，砂糖 5g，生姜 5g，茴香 5g
做法步骤：
1、需要准备好刺梨子、白酒、砂糖和其他的辅料，比如生姜、茴香等。
2、需要清洗刺梨子，将刺梨子的外壳去掉，再用清水冲洗干净。
3、可以将生姜、茴香等辅料加入到白酒中。
4、可以将刺梨子加入到酒中，并将刺梨子浸泡在酒中。
刺梨泡酒怎么做才好喝？
原料：选择新鲜成熟的刺梨果1斤，高度白酒5斤，冰糖少许
制作方法：将刺梨果洗净、破碎、支皮及核，然后放在阴凉处沥干，用白纱布袋盛之，置于密闭玻璃瓶中，加少许冰糖让它成酒后更好喝，再加酒冷浸，密封，浸渍20d后开启，去掉药袋，过滤后即可饮用。
要做出美味的刺梨泡酒，首先需要选用新鲜的刺梨，将其去皮去刺切成小块，配以适量的白糖和清酒或者白酒，放在密封的玻璃瓶中静置3-4个月。为减少不必要的杂质，最好每周摇动瓶子。等到成熟后可以根据个人口味再加入适量的蜂蜜或者柠檬汁调味。这样制作出来的刺梨泡酒既清爽又不失香甜，口感丰富，十分适合用来消暑解渴。
刺梨泡酒的制作方法如下：
1. 选择成熟的刺梨：挑选金黄色的成熟刺梨，避免使用青色的未成熟刺梨，因为未成熟的刺梨口感苦涩，泡出的酒口感不好。
2. 洗净刺梨：将刺梨彻底清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
3. 去籽：将刺梨切成两半，用刀尖将籽挖出。也可以不去籽，根据个人喜好。
4. 泡酒：将洗净的刺梨放入酒罐或瓶子中，倒入适量的白酒。白酒最好选择二曲酒，味道更佳。让酒淹过刺梨。
5. 添加冰糖：根据个人口味，加入适量冰糖，提高泡酒的甜度。
6. 密封保存：将酒罐密封，存放在干燥通风的地方。等待一周左右，刺梨酒就可以饮用了。泡好的刺梨酒呈金黄色，香气浓郁，口感醇厚。
根据个人喜好，可以适量饮用。刺梨酒具有保健作用，可以增强免疫力，抗衰老等。但是饮酒要适量，过量饮酒对身体有害。
到此，以上就是小编对于刺梨酒怎么制作的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
