大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸枣仁的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
酸枣仁最正宗的做法?
步骤1
选择新鲜的酸枣,把它清洗干净之后浸泡三小时,让它充分发泡变软。
步骤2
然后取出酸枣里面的酸枣仁,清洗干净放到热锅里。
步骤3
开中小火不断翻炒,炒至香味飘出,这样就可以制作成正宗的酸枣仁。
步骤/方式1
准备酸枣仁,莲子,桂圆备用
步骤/方式2
放入烧锅中,加入清水
步骤/方式3
小火炖40分钟
步骤/方式4
步骤/方式1
酸枣仁倒入铁锅小火炒至熟透,千万不要炒糊了
步骤/方式2
桑葚干洗净以后把水控干
步骤/方式3
酸枣仁打成粉
步骤/方式4
摘下来的酸枣,怎样才能做成酸枣仁?
酸枣面是由野生酸枣皮和肉为主制作的,其中也有部分酸枣仁,我们吃酸枣面的时候,感到有点牙硶的那部分就是酸枣仁没有完全磨碎,这是很正常的,不是脏或是有沙粒,可以放心食用。
20年前看过人家是这样做的——熟仁法:泡水、煮熟、煮烂,搓皮、沥水、水洗、去渣、晾干。(副产品做酒或果汁)生仁法:泡水、脱皮、洗净、晾干。 觉得,现在可以用洗衣机水洗和脱皮,包上纱布甩干,事半功倍~炒果仁:应该是带核炒,和盐粒同炒受热更均匀。砸果仁:先用铁丝围个圆环套住果核,再用小锤子来砸,就很容易,试一下就知道~
茯苓酸枣仁茶的做法?
酸枣仁+百合+茯苓+茉莉+玫瑰+菊花+红枣+枸杞
取酸枣仁15~30g,捣碎
百合茉莉玫瑰菊花,按1:1:1:2的比例取花,用水煮开,第一遍水倒掉,取第二回汤
茯苓和红枣清洗灰尘后用碾子碾碎,小火烤干
取750g矿泉水烧开,倒入花汤煮五分钟,倒入处理好的茯苓红枣煮五分钟,最后倒入酸枣仁碎,煮15分钟即可
茯苓酸枣仁茶制作方法:
取适量茯苓、酸枣仁、枸杞子、甜菊叶。
将茯苓、酸枣仁、枸杞子洗净,再把它们用小火煮煮,待水变为米白色即可。
加入甜菊叶,再用水煮沸即可。
自制酸枣仁膏配比?
自制酸枣仁膏需要合适的配比因为酸枣仁膏的口感和功效取决于不同配料之间的比例,如酸枣的质量、蜂蜜的稠度和纯度等,如果不合适的调配,不仅口感不好,而且也可能影响药效
一般来说,制作酸枣仁膏的配比是:酸枣仁60克、罐装蜜40克、清水00毫升,这种配比已经被证明是相对比较合理的
同时,也可以根据个人口感的喜好进行调整,但不要改变主要成分的比例
回答如下:以下是自制酸枣仁膏的配比:
材料:
- 酸枣仁 100克
- 冰糖 100克
- 水 800毫升
步骤:
1. 将酸枣仁用清水洗净,沥干备用。
2. 将酸枣仁放入砂锅中,加入800毫升水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的酸枣仁水过滤,把汤留下。
4. 把留下的酸枣仁汤加入100克冰糖,继续煮至糖溶化。
到此,以上就是小编对于酸枣仁的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。